Bizcocho de donuts ligero
Paquila74 @Paquila74
Un bizcocho que, a pesar del glaseado y los donuts, al combinarlo con ingredientes ligeros queda ideal y equilibrado (semi-ligero)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Comenzamos troceando los los donuts en el vaso batidor, le añadimos la leche y batimos con la batidora hasta formar una pasta. Y la reservamos.
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A continuación en un bol 🥣 ponemos los huevos junto al azúcar y batimos a velocidad media-alta hasta que doblen su tamaño. Después añadimos el yogur y cuando se haya integrado le echamos la pasta de donuts reservada. Terminamos de mezclarlo todo.
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Por último le añadimos la harina junto a la levadura ya tamizadas a la mezcla y vamos integrando a velocidad lenta lo justo para no sobrebatir la mezcla.
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Ponemos la mezcla en el molde ya engrasado y llevamos al horno ya precalentado a 180 grados unos 35-40 minutos o hasta que al pinchar un palito salga limpio.
- 5
Pasado el tiempo de horneado lo sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla 10 minutos antes de desmoldarlo. Cuando esté frío preparamos el glaseado. En un tazón ponemos el azúcar y vamos agregando el agua poco a poco, mezclando con una cuchara hasta que esté a nuestro gusto. Solo queda glasear nuestro donuts bizcocho 😋...
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Está delicioso y los ingredientes ligeros evitan que se ponga pesado...
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Que lo disfrutéis tanto como nosotros 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paquila74 le encantará ver cómo quedó.
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