Para los intolerantes como yo.

Dan Lepard es un cocinero experto en hacer panes, tartas y bizcochos al que sigo todas las semanas cuando publica una receta en el periódico inglés The Guardian.Este domingo publicó un bizcocho light para contrarrestar los excesos dulces navideños. Ayer decidí hacerlo, con alguna modificación, y lo cierto es que el resultado es un bizcocho esponjoso. Requiere un poco mas de tiempo en el horno que un bizcocho normal, pero es igual de fácil. Delicioso con un té por la tarde, o con un vaso de leche o café por la mañana.

Este bizcocho no sólo queda absolutamente delicioso sino que es perfecto para tartas de cumpleaños o tartas con fondant. Si lo vais a comer tal cual, cómo en casa que triunfa lo más sencillo; os aseguro que no os va a defraudar.Usaremos el método de 'amasado invertido', básicamente, mezclaremos la mantequilla a los ingredientes secos y luego agregaremos los líquidos. Os cuento....Importante! Todos los ingredientes han de estar a temperatura ambiente.#bizcocho #vainilla #pastel #bizcochobasico

Es una receta de bizcocho con margarina ligera. Es un bizcocho muy bueno para desayuno o merienda, acompañando un café o un vaso de leche. Pero si eres imaginativa, verás que es una base perfecta para tartas, bizcocho borracho, rellenándolo de nata, fresa, chocolate.

Bizcocho con pocos ingredientes y especiales como chocolate negro puro, con un 99% de cacao, queso crema light y huevos. Como el chocolate empleado es amargo se le puede añadir edulcorante líquido o sacarina en polvo para darle un toque dulzón. O bien servir porciones acompañadas de bolas de helado.

#cookpadmycook

Hoy voy a compartir con vosotros la base de las tartas muchos alumnos me piden que enseñe a hacer tartas pero sino saben hacer bizcochos es como enseñar a tocar un instrumento sin saber solfeo.

Sólo con yogur y harina (integral o no, te doy opciones).Sustituyo el azúcar por eritritol, pero si prefieres usar azúcar te recomiendo que sea azúcar de coco por su alto contenido en fibra y bajo índice glucemico, se absorbe lentamente sin provocar picos de insulina, mucho más saludable y tolerado por personas con el nivel de azúcar alto, eso sí, le da un tono más oscuro al bizcocho, como el azúcar moreno.

No hay nada como un rico bizcocho casero. En esta receta, el azúcar avainillado da un toque muy rico y es una alternativa que nada tiene que envidiar al bizcocho hecho con ralladura de limón.

Receta para #GMG ¿Quien ha dicho que no se puede uno permitir un capricho dulce y seguir comiendo sano? Aqui teneis un Bizcocho hecho con Harina Integral, Yogur desnatado y bajo en azucares

Se trata de un bizcocho, fácil de preparar en un solo cuenco. No hay nada más agradable para tomar con un café, chocolate o una taza de té. Espolvorearlo con un poco de azúcar glas antes de servir.Para tener un buen resultado, os recomiendo que la leche, los huevos y la mantequilla estén a temperatura ambiente

Me inspiré en los bizcochos de mi amiga Nieves poniendo mi toque personal ;-)

Suave y esponjoso 🥧

Hoy me paso por aquí para dejaros este espectacular bizcocho de mantequilla o también conocido como bizcocho imperial.Un bizcocho de miga densa pero muy sabroso.Esta es una receta fácil y rápida que os va a enamorar.Os dejo el paso a paso con fotos y vídeo en mi blog; Lolitalapastelera.com

Me encantan los bizcochos y si son light más aún!

Bueno después de estar un tiempo sin colgar nada aquí os dejo este delicioso bizcocho de mantequilla sin gluten, espero que os guste 😉. #singluten

Hice natillas (sólo yemas de huevo) y se me quedaron las claras. Busque por internet y me encontré el "bizcocho de laza" de Galicia, aunque con proporciones diferentes (8 claras; 350 gr. harina, 350 ml. nata para montar; 400 gr. azúcar; 50 gr. azúcar glass, molde metálico), así que intenté adaptar las proporciones de todos los ingredientes a las "cinco" claras que disponía en la nevera.Estaba muy buena, pero no me subió demasiado. Después de revisar de nuevo la elaboración, es posible haya influido el hornearlo por aire (mi elaboración) y no por calor arriba y abajo, también, la famosa mezcla "suave y envolvente" para mezclar la harina, pues es manual y lo he visto con la varilla de mano y no con la espátula como hice yo, es posible que también haya estado el error en no añadir "poco a poco" la harina, sino un poco demasiadas cantidades cada vez etc...aquí te dejo mi investigación y elaboración, para que tanto tú como yo, la próxima pueda ser perfecta. Repasando, creo que he encontrado por que no ha subido bastante, observar que no llevaba "levadura" o "gasificante" así no puede subir. Añado la levadura a los ingredientes y saldrá perfecta. GXL.

Este bizcocho es una receta bastante utilizada por mi para elaborar distintos pasteles, en este caso hice el bizcocho base. Es decir, se le pueden agregar otros ingredientes como frutos secos, ralladura de naranja o limón, frutas escarchadas o especiarlo a gusto.Esta receta también se puede usar para rellenar. En ese caso haremos doble cantidad y hornearemos la pasta en dos veces. Queda delicioso relleno de nata con frutas, regado con algún licor o almíbar y salpicado con nueces, o cualquier variedad que se os ocurra.No obstante, así, sólo espolvoreado con abundante azúcar glas, es delicioso para tomar con una buena tacita de té.

Fácil y rico con un toque de chocolate blanco este bizcocho de mantequilla. Video-Receta: https://youtu.be/gmuSSiEk4oI

Receta de bizcocho de calabaza light normal pero con un toque sin gluten para aquellos que sean celiacos o intolerantes. Además baja en calorías y con mucha calabaza para coger las propiedades, fibra y vitaminas de este rico alimento. Inspirado en una receta de Pedro de www.bizcochodecalabaza.com

Bueno acabo de poner la cobertura (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/48131-cobertura-de-chocolate-blanco-con-aromas) y este es el bizcocho de la misma tarta que le hice a mi cuñada , es un bizcocho muy suave que no necesita ni almibar de lo suave que es y va muy bien para hacerlo de planchas para tartas

Este bizcocho lo he hecho más o menos con la imaginación, decidí hacer tarta de zanahoria pero así salió esto😅

#dulces #mykaramelli