Las albóndigas son un poco laboriosa de cocinar. Pero a la vez son entretenidas y, gustan a toda la familia.Hoy os traigo una un pelín más complicada,pero sin ningún problema.La carne de cerdo es un alimento imprescindible en todas las etapas de la vida pues contiene un alto contenido en proteínas de alto valor biológico y aporta diversos minerales como potasio, fósforo, zinc y hierro, además de que es fuente de vitaminas del grupo B como la B1, B3, B6 y B12, según afirma el presidente de ..Entre las propiedades nutricionales de la ternera magra podemos destacar que contiene por cada 100 gramos:2,10 mg. de hierro.20,70 g. de proteínas.3.80 mg de zinc.8 mg. de calcio.350 mg. de potasio.3 mg. de yodo.18 mg. de magnesio.60 mg. de sodio, trazas de vitamina A.

Buenísimas!!

Carne #cuchillosarcos

#Tescoma

La salsa puede pasarse por la batidora para hacerla más fina. En ese caso, al final de la cocción, retirar las albóndigas y batir las verduras junto con el jugo de la cocción (añadiendo un poco más de caldo si queda muy espeso). Volver a poner al fuego, junto con las albóndigas y dejar que recupere el hervor.

Hacía mucho tiempo que no comía albóndigas, así que... manos a la obra!

Son bastante sencillas de hacer y al hacerlas al horno son mucho más sanas, y además el toque de mozzarella en el centro les da un sabor especial

Porque se las llamará albóndigas si son como pelotas y que ricas con queso en su interior, que cuerpo más sandunguero tienen, prueba, prueba.

La receta que os traigo es buenísima y diferente a las clásicas albóndigas. Están riquísimas. Empezamos!

Las deliciosas albóndigas con tomate, pero rellenas de queso! Toda una delicia😋 #CookpadcocinaConAlexa

Si quieres salir de las tipicas albóndigas prueba a hacer estas rellenas de huevo cocido.

Thermomix

#Recetasdefindemes Una receta muy fácil. Si tiene carne picada en un momento las haces.Si quieres ver más recetas entras en www.hablamosdecomida.es

Deliciosas y jugosas albóndigas con corazón de mozzarella.

Inspirada por little_fit_by_marypaz en Instagram he preparado hoy unas albóndigas o croquetas vegetarianas e irresistibles. Quedan súper sabrosas y resuelven una cena saludable en un momentito. Espero que os gusten!#menusemanal #cenasaludable #calabacín #verduras #healthy #fit

vídeo-receta: https://youtu.be/VjDGDjTBSRA

Estas albóndigas son riquísimas llevan queso por dentro y se guisan en salsa de tomate, son ideales como aperitivo o bien como primero con arroz u otra guarnición.Vídeo: Albóndigas en salsa rellenas de queso

Un clásico de la cocina con algunos pequeños cambios que las convierten en un plato exquisito y muy apto para todos.Quedan muy jugosas y tiernas.

Estaba haciendo unas albóndigas y me dije porque no meterles un trocito de queso que tanto les gusta a los mios ??Y mira acerté salieron de lujo

Receta de albóndigas rellenas de queso azul acompañadas con arroz, para todas las personas que le guste el queso azul a mi me encanta el queso azul bueno todos los tipo de quesos son mi locura, del mas fuerte al mas tierno y esta albóndigas esta para mi muy ricas con el sabor del queso... Buen provecho...Hasta la próxima receta.

A mi familia le gusta la comida picante hoy les di gusto con estas albóndigas picantes rellenas de queso parmesano.

Unas albóndigas nunca fallan y menos si están rellenas de queso por dentro. 😜 La salsa la he improvisado con lo que tenía por la cocina, pero podéis hacerla como queráis y a vuestro gusto.

Aqui preparamos unas albóndigas rellenas de queso cheedar fundido, y una salsa exquisita. Espero que os guste.

Esta es mi versión de la albóndigas, quedan muy ricas y es muy sencilla de hacer.

Mi receta de albóndigas en salsa de tomate es como las preparaba mi abuela, la abuela era super buena cocinera, era gordita porque le gustaba mucho cocinar y comer, todas las recetas que hacia eran increíbles, ella le gustaba preparar las albóndigas con abundante salsa de tomate para servir con la pasta, como se hace en Italia, pero esta vez en casa optamos por servirlas con arroz.Las albóndigas es una de esas recetas familiares que se hacen en todas las casas, y todas con su toque personal y único que paso de generación en generación y que guardan el secreto para que tengan ese sabor especial que recordaremos por siempre. Las albóndigas que hacia mi abuela me producían esa sensación.Las albóndigas pueden ser de carne de ternera o mixtas de ternera y cerdo (en Argentina siempre son de ternera), llevan hierbas aromáticas (perejil, tomillo, romero, etc.), especias (pimienta o ají molido), el huevo, pan o harina y sal. Se pueden cocinar al horno, en estofado, fritas, en salsa, etc. Algunos para hacerlas más sabrositas las pasan por pan rallado o harina y las fríen antes de meter en la salsa de tomate. La receta de mi abuela es muy sencilla, lleva carne picada de ternera, ajo, perejil, huevos, harina para ligar y sal, y nos les digo lo ricas que están!!

Las albóndigas de siempre, aunque dan un poco de trabajo, merece la pena.#cookpadmycook

Son las que hice ayer, pero he aprovechado hoy para mí otro hijo, prácticamente es la misma de ayer.