Albóndigas rellenas

La receta que os traigo es buenísima y diferente a las clásicas albóndigas. Están riquísimas. Empezamos!

Hacía mucho tiempo que no comía albóndigas, así que... manos a la obra!

Riquísimas !!

Las albóndigas son un poco laboriosa de cocinar. Pero a la vez son entretenidas y, gustan a toda la familia.Hoy os traigo una un pelín más complicada,pero sin ningún problema.La carne de cerdo es un alimento imprescindible en todas las etapas de la vida pues contiene un alto contenido en proteínas de alto valor biológico y aporta diversos minerales como potasio, fósforo, zinc y hierro, además de que es fuente de vitaminas del grupo B como la B1, B3, B6 y B12, según afirma el presidente de ..Entre las propiedades nutricionales de la ternera magra podemos destacar que contiene por cada 100 gramos:2,10 mg. de hierro.20,70 g. de proteínas.3.80 mg de zinc.8 mg. de calcio.350 mg. de potasio.3 mg. de yodo.18 mg. de magnesio.60 mg. de sodio, trazas de vitamina A.

#Tescoma

Carne #cuchillosarcos

Esta es mi versión de la albóndigas, quedan muy ricas y es muy sencilla de hacer.

Estas albondigas quedan muy ricas porque al comerlas el queso de dentro esta fundido y le da un sabor muy rico.

Buenísimas!!

Con esta cantidad de carne a mi me han salido 56 albóndigas de las cuales he frito 7 por persona y somos 4 = 28 albóndigas acompañadas de patatas fritas y el resto las he congelado para la próxima vez.

Están muy buenas y si reposan todavía mejor

Esta receta es colectiva, mi padre decía los ingredientes de la salsa, mi madre la de las albóndigas y a mí me tocaba mirar que no se quemará, secara, menear las albóndigas jeje feliz de las albóndigas de mi familia.#recetasconalma

Hoy las hago con tomate frito casero, que las da otro sabor.

Las deliciosas albóndigas con tomate, pero rellenas de queso! Toda una delicia😋 #CookpadcocinaConAlexa

Deliciosas y jugosas albóndigas con corazón de mozzarella.

Las albóndigas de siempre, aunque dan un poco de trabajo, merece la pena.#cookpadmycook

Son muy completas y a los niños les encantan

Receta de mi madre

#cookpadmycook

Receta clásica de mi abuela y que ya va por la tercera generación

Esta vez he potenciado las albóndigas con la salsa que hice ayer, dotándola de más fuerza y la salsa de las albóndigas la he puesto más "dulce", con las galletas maría

Fuente: https://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php/cocina-facil/platos-carnes/54-albondigas