Bizcocho de limón sin huevos

Andrea Viaño
Andrea Viaño @andreavianho
Carballo

Cuando se dicen vasitos, son los de un yogur

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Ingredientes

8 raciones
  1. 2yogures
  2. 1 vasitoaceite de oliva
  3. 4 vasitosazúcar
  4. 6 vasitosharina
  5. 2 sobreslevadura
  6. Ralladura de un limón + jugo (si queremos)
  7. 2 vasitosleche

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180 grados y engrasamos el molde.

  2. 2

    Vertemos en un bol el azúcar y los yogures y los mezclamos con la batidora de varillas.

  3. 3

    Ahora, añadimos el aceite y la leche y volvemos a mezclar todo.

  4. 4

    Añadimos las 6 medidas de harina y la ralladura de limón. Mezclamos todo, hasta obtener una mezcla homogénea.

  5. 5

    Metemos la masa en un molde y ponemos nuestra mezcla en el horno a 180 durante 33 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Andrea Viaño
Andrea Viaño @andreavianho
Carballo

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