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Ingredientes

3 raciones
  1. 3calabacines
  2. 250 gcarne picada (pollo o ternera)
  3. 1cebolla
  4. 2 dientesajo
  5. 1apio
  6. Orégano
  7. Pimienta
  8. Sal
  9. aove
  10. Salsa de tomate
  11. Mozzarella

Paso a paso

  1. 1

    Vaciar los calabacines y picar la carne de los mismos.

  2. 2

    Pochar la cebolla, el apio, los dientes de ajo y luego añadir lo calabacines.

  3. 3

    Poner la carne picada, añadir la pimienta y el orégano y saltear hasta que quede hecho.

  4. 4

    Echamos la salsa de tomate y removemos.

  5. 5

    Rellenamos los calabacines y ponemos por encima Mozzarella. Hornear con fuego arriba y abajo hasta que quede gratinada la Mozzarella.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Luis Francisco Ramos
Sevilla

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