Calabacines rellenos

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Patricia🤍👩🏻‍🍳
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Ingredientes

1:30 minutos
2 personas
  1. 2calabacines
  2. 200 grcarne picada
  3. Tomate frito
  4. 1cebolla
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Orégano o albahaca

Paso a paso

1:30 minutos
  1. 1

    Cogemos los calabacines ya lavados, y los cortamos por la mitad, haciéndole un pequeño corte pero sin cortar del todo para que salga mejor, y al horno unos 20-25 min a 150-170 (salpimentar)

    Foto del paso 1 de la receta: Calabacines rellenos
  2. 2

    Mientras tanto vamos haciendo la carne picada y la cebolla, sofreímos la cebolla (a mí me gusta picadita, además es súper fácil hacerla así pequeñita, hay un truquito)

    Foto del paso 2 de la receta: Calabacines rellenos Foto del paso 2 de la receta: Calabacines rellenos
  3. 3

    Cuando están tiernos los calabacines los sacamos, y con la ayuda del corte previo y una cuchara sacaremos lo de dentro del calabacín (veréis que es súper fácil de sacar) y lo añadiremos a la carne con la cebolla y el tomate frito

    Foto del paso 3 de la receta: Calabacines rellenos Foto del paso 3 de la receta: Calabacines rellenos
  4. 4

    Ahora solo quedaría rellenar los calabacines, con la ayuda de la misma cuchara, los rellenamos y al horno otros 10 minutos. Yo le echo queso porque me encanta🤭

    Foto del paso 4 de la receta: Calabacines rellenos Foto del paso 4 de la receta: Calabacines rellenos
  5. 5

    Y así queda, a disfrutar😘😘

    Foto del paso 5 de la receta: Calabacines rellenos

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