49. Fideos a la cazuela con costillas

Marta W 🧚🏻♀️ @Marta_W
Estos "fideus a la cassola" son típicos de cataluña. Con costilla de cerdo. Muy Jugosos. Se sirven como plato único. Si tenéis paciencia con el sofrito y pocháisbien las verduras, salen realmente sabrosos.
Paso a paso
- 1
En una cazuela con el aceite añadimos las costillas previamente salpimentadas al gusto. Doramos por ambos lados y retiramos. Con el mismo aceite añadimos las verduras previamente picadas. Sofreímos bien. Añadimos el tomate triturado y dejamos sofregir. Añadimos el vino, dejamos evaporar el alcohol.
- 2
Añadimos la costilla y los fideos con las especias. Dejamos que los sabores se integren bien. Agregamos el caldo previamente caliente y la pizca de cúrcuma. Removemos y cocemos los fideos según indicación del paquete.
- 3
Servir 🧚🏻♀️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta W 🧚🏻♀️ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12332213
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Es un plato riquísimo, muy apropiado para invierno. Acompañarlo con un buen pan para mojar.


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Me gusta hacer fideos a la cazuela con distintas combinaciones. Eso si, me gustan secos, comerlos con tenedor como una salsita y no sopa😜#cocinandoencasa #recetascaseras #esparreguera #fideosalacazuela


Fideos a la cazuela
Hoy otra de las recetas de mi madre,sus fideos a la cazuela como ella los llamaba, los hacía muya menudo porque en casa nos gustaban a todos.Un plato muy rico con pasta y carne pues van acompañadosde costilla de cerdo con lo cual es un plato único muy completo.Probadlo que os encantará, aquí os lo dejo.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/01/fideos-la-cazuela.html


Fideos a la cazuela
Los fideos no son de origen italiano, sino que fueron introducidos en Europa por Marco Polo desde China, donde ya era un alimento bastante común.Fideo, según el diccionario, es una pasta alimenticia en forma de cuerda delgada; la palabra según la misma fuente, deriva del árabe hispano “fidáw”, también informa de que un fideo es una persona muy delgada.


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#familiar


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Fideos a la cazuela con carne
Una receta que siempre entra bien y más si te gustan las comidas de cuchara (como a mi).


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Un plato para disfrutar solo o en compañía


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Hoy cocino con mi mujer y comeremos fideos a la cazuela. Aunque lo hemos cocinado en una olla. A nosotros nos gusta con un poquito de caldo.Con 4 ingredientes salen unos fideos deliciosos.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.


Fideos a la cazuela
Pues mezclé lo que tenía por la cocina y estaba rico y bien fácil.


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Un plato único y que resulta muy sabroso, yo hoy le he hecho un pequeño añadido que no lleva, pero el resultado ha sido estupendo.


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# orígenes Unos fideos muy sabrosos y muy sencillos de cocinar,. Los podéis preparar también con conejo, pollo o mixto. Plato único. Es un plato de la cocina Catalana afortunadamente en Catalunya tiene una gastronomía espectacular y la de las amas de casa es muy apreciado los platos de fideos a la cazuela.


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Esta receta ya viene de mi tatarabuela, sobre los años 1880, la hacíamos con costilla de cerdo, pero los tiempos y los bolsillos cambian. #sinazucar


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Fideus a la cassola.


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Fideos a la cazuela


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Comida muy sencilla de realizar y que no tiene mucho secreto


Fideos a la cazuela
La receta en vídeo aquí: https://youtu.be/DE92cQaZ3ck


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Riquísimos !!!


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Es un plato que antes hacia bastante pero que llevaba mucho tiempo sin hacer


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Es herencia de mi madre y como en casa siempre ha gustado pues seguimos la tradición para no romperla


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Plato que me encanta desde siempre, no se la versión oficial pero así se hacen en mi casa.😉 #YoCocinoConCookpad


Fideos a la cazuela con costilla de cerdo y salchichas
Sabrosa receta de Fideos a la Cazuela con Costilla de Cerdo y Salchichas. Una receta espectacular, que podemos prepararla el día anterior, para que así, quede aún más sabrosa.Debéis saber que para comer bien en casa, no hay que estar muchas horas metido dentro de la cocina. Por eso en nuestro bolg: www.lamaletademaggie.com, podréis comprobar que podemos elaborar recetas saludables, nutritivas y deliciosas en muy poco tiempo.

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