Fideos a la cazuela
Con salchicha de pollo y costilla de cerdo
Paso a paso
- 1
En aceite caliente, pon a dorar las costillas y las salchichas. Cuando estén, sepáralas en un plato.
- 2
Trocea las verduras y ralla los tomates. En la misma cazuela que has hecho la carne, empieza por poner la cebolla a fuego medio. Déjala unos 5 minutos y añade los pimientos y la zanahoria. Cuando estén hechas, añade el tomate y deja que se cocine todo junto. Pon sal y pimienta al gusto.
- 3
Añade la carne y déjalo un par de minutos para que se mezcla bien. Después, añade los fideos y mezcla todo. Añade el caldo.
- 4
Déjalo cocer a fuego alto el rato que marque el fabricante de la pasta (unos 9 minutos más o menos de media). Ya está listo para comer!
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