Morcilla encebollá
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Una tapa malagueña súper rica
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla en juliana muy fina. Poner a pochar con un poquito de sal en una sartén con aceite de oliva a fuego medio
- 2
Cortar la morcilla en rodajas no muy gruesas
- 3
Cuando la cebolla esté blanda, añadir la morcilla a la sartén. Dorar y añadir un chorrito de vino blanco. Dejar que se evapore el líquido
- 4
Emplatar y servir caliente recién hecha. Buen provecho!!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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