Boule de pain sans pétrissage

Cook-mimis
Cook-mimis @cook_18453326
Ouroux sur Saône

#pain
Une recette hyper simple et inratable...
Recette pour une petite boule de pain, pour 2 personnes.

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Ingrédients

15 min
  1. 250 gfarine T45
  2. 4 gsel
  3. 10 glevure fraîche
  4. 135 mld'eau tiède

Instructions de cuisine

15 min
  1. 1

    Mélanger l'eau tiède avec la levure, bien délayé

  2. 2

    Mélanger au robot, la farine, le sel et ajouter l'eau et levure au fur et à mesure durant 3/4 minutes.

  3. 3

    Filmer la cuve et laissez poussé 1h (si vous doublez la recette laisser pousser 2h)

  4. 4

    Préchauffer le four à 240° chaleur tournante et mettez un lèche vitre tout en bas de votre four.

  5. 5

    Dans un plat type cocotte, mettre du papier sulfurisé et déposer votre boule de pâte, mettre 2/ 3 coup de ciseau, un peu de farine dessus et Mettre au four pendant 30 A 40 minutes. Mettre un grand verre d'eau dans le lèche vitre en même temps que vous enfournerez.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

Commentaires (2)

Ecrit par

Cook-mimis
Cook-mimis @cook_18453326
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Ouroux sur Saône
j'adore recevoir et préparer des petits plats gourmands sains et équilibrés 🥦🥕viens me voir sur insta 😉 et sur mon blog 👇https://petitemilie21.wixsite.com/cook-mimis
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