"Lasaña" de carne berenjena y calabacín

inma
inma @inmaGL
Malaga
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Ingredientes

4 raciones
  1. 1berenjena mediana chica
  2. 1calabacín chico
  3. 1/2 kilocarne de cerdo picada
  4. 1ajo
  5. 1/2puerro
  6. Bechamel casera (yo con maizena)
  7. Sal pimienta nuez noscada
  8. 1 brickleche evaporada
  9. Queso rallado (yo puse mozzarella)

Paso a paso

  1. 1

    Laminar la berenjena y el calabacín pelados. Pasar por la sartén untada con AOVE

  2. 2

    En la misma sartén echar un chorrito de Aove y sofreír el puerro a láminas y el ajo muy picadito. A continuación echar la carne salpimentar a gusto. Cuando esté hecha poner la leche evaporada y dejar al fuego unos minutos removiendola.

  3. 3

    Hacer la bechamel, salpimentar y echar nuez moscada. Empezar a montar la lasaña. Yo puse las berenjenas abajo, carne, calabacín y por último la bechamel y el queso. Al horno a 180 grados hasta que se dore el queso.😘😘😘😘

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

inma
inma @inmaGL
Malaga
me encanta la cocina sobre to los postres y tartas. y me gusta editar las recetas jjj quitar poner cambiar ingredientes.... mi padre dice que hago muchos inventos. aveces salen bien y otras ...pues NO!!! jjjjj pero bbueno me entretengo...saludosss
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