Judías verdes frescas rehogadas con jamón

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid

#delantaldorado. Está verdura es muy rica con muchas propiedades beneficiosas para nuestro cuerpo y diversas vitaminas. Se prepara fácilmente y están buenísimas como acompañamiento de muchos platos.

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Ingredientes

30'' aprox.
2 personas.
  1. 500 g.judías verdes frescas
  2. 1'5 litros de agua
  3. 1 pizcasal
  4. 1 Chorritoaceite de oliva
  5. 1 pizcapimentón dulce
  6. 1 o 2 dientes de ajo

Paso a paso

30'' aprox.
  1. 1

    Limpiamos, quitamos la hebra lateral, lavamos bien y cortamos en dos o tres trocitos.

  2. 2

    En una olla abierta con agua abundante, una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva se cuecen las judías verdes durante unos 15' o 20' aprox. Será más que suficiente para que estén listas para comer.

  3. 3

    Se escurren bien, pelamos los ajos y en una sartén con aceite de oliva se doran los ajos laminados, el jamón y finalmente se añaden las judías, al rato añadiremos una pizca de pimentón dulce.

  4. 4

    Transcurrido el tiempo, se ponen en un plato y a disfrutar de este delicioso y sano plato.....😋😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid
Cocina casera mediterránea y sencilla.
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