Salmón al vapor con salsa de guisantes

Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Esta es una manera de comer el salmón fresco sin que resulte demasiado pesado. La cocción al vapor y la salsa de guisantes lo convierten en un plato sano y ligero.
Paso a paso
- 1
Cocer los guisantes y la patata en el caldo, Triturar y salpimentar. Agregar la nata y el jengibre. Se sirve templada.
- 2
Cocer el salmón al vapor y servirlo acompañado de la salsa. Yo lo acompaño con patatas al vapor aderezadas con aceite de oliva y perejil picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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