Salmón al horno con salsa de zanahoria

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

El otro día hice salsa de zanahoria para otra receta y sobró. La congelé y hoy la he usado para el salmón, con el que va también muy bien.
El tiempo que he tenido el salmón en el horno es para que quede rosado por dentro; si os gusta más hecho habría que tenerlo al menos 5 minutos más.

Salmón al horno con salsa de zanahoria

El otro día hice salsa de zanahoria para otra receta y sobró. La congelé y hoy la he usado para el salmón, con el que va también muy bien.
El tiempo que he tenido el salmón en el horno es para que quede rosado por dentro; si os gusta más hecho habría que tenerlo al menos 5 minutos más.

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Paso a paso

  1. 1

    Descongelamos el salmón la noche anterior. Pintamos El fondo de una fuente con un chorrito de aove, salpimentamos el salmón y lo ponemos en la fuente. Añadimos un chorrito de zumo de limón.

  2. 2

    Lo metemos en el horno, precalentado, a 200° durante 15 minutos.

  3. 3

    Calentamos la salsa de zanahoria. Sacamos el salmón del horno y lo servimos junto con la salsa. ¡Riquísimo!.

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Cocinar hoy
Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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