Muffins de aceitunas negras y parmesano

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Estos muffins o magdalenas se hacen muy fácilmente, son muy económicos y nos valen tanto para un aperitivo, una tapa o para acompañar carnes asadas con salsa. Para hacerlos yo utilizo moldes pequeños porque tienen que quedar como bocaditos que se puedan tomar sin necesidad de plato.

Con la masa base se pueden utilizar cualquier tipo de relleno para salado.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 200 grharina tamizada
  2. 100 grmaicena tamizada
  3. 75 grmantequilla a temperatura ambiente
  4. 2huevos
  5. 100 mlnata para cocinar
  6. 3 cdtsroyal
  7. 50 graceitunas negras picadas
  8. 100 grqueso parmesano rallado

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Batir la mantequilla con los huevos y una pizca de sal con una batidora de varillas. Añadir la nata sin dejar de mezclar, las harinas, el royal, las aceitunas y 2 cucharadas de queso rallado.

  2. 2

    Colocar en un molde de magdalenas moldecitos de papel para repostería y rellenarlos hasta una ¾ partes con el preparado.

  3. 3

    Llevar a horno precalentado a 180º C durante aproximadamente 15´. Dejar enfriar y servir.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más

Recetas similares