Muffins de jamón serrano y champiñones

Cristina Becerra
Cristina Becerra @cook_4709030
Estepona (Málaga) - España

VÍDEO DE LA RECETA PASO A PASO 👉 https://m.youtube.com/watch?v=av0ceHyuo0c

¡Cuánto juego te pueden dar unos muffins salados! Para una merienda de celebración, para un picnic, como aperitivo, para llevar a la playa... Además se pueden hacer tan variados como nos imaginemos, con ingredientes que nos gusten.

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Ingredientes

45 minutos
12 raciones

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Trocear los dientes de ajo y la cebolla

  2. 2

    Rehogar el ajo y la cebolla

  3. 3

    Laminar los champiñones. Añadir los champiñones a la sartén junto con el ajo y la cebolla. Agregar un poco de sal y cocinar

  4. 4

    Batir los cinco huevos. Agregar el ajo, la cebolla y champiñones cocinados.

  5. 5

    Añadir los taquicos de jamón serrano, pimienta
    negra molida, un poco de tomate frito y mezclar

  6. 6

    Engrasar el molde con mantequilla para que no se peguen los "muffins". Poner la mezcla en el molde.

  7. 7

    Poner sobre cada "muffins" queso rallado para gratinar

  8. 8

    Introducir en el horno previamente precalentado con
    calor arriba y abajo a 180º durante 20-25 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cristina Becerra
Cristina Becerra @cook_4709030
Estepona (Málaga) - España
Administradora de la página www.facebook.com/cocinafacilrecetasdulcesysaladas/Y Canal YouTubehttps://www.youtube.com/channel/UCjZ8dXkrUHQ8mNvwzDFr1Mg/featured
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