Mermelada bretona de tres cítricos

Me gusta elaborar nuestras mermeladas cuando dispongo de tiempo.Mi hija me surte de mermeladas inglesas, y una de las que más me gusta es la de cítricos. También una de mis preferidas es la de cereza, que hago todos los años, y de las jaleas la de rosas y escaramujos que también preparo todos los otoños.Esta, que os dejo hoy, lleva naranjas sanguinas, o rojas, lima, pomelo y limón.Con la cantidad utilizada sólo han salido 2 botes, suficiente para probar.

Para regalar a mis invitadas preparé unos frascos de mermelada de lima, pomelo y jengibre. Luego las puse en unos botecitos, les coloqué una etiqueta con el contenido, una bonita tela en la tapa; un lacito y una etiquetita con la fecha y el acontecimiento.Os aseguro que fueron todo un éxito, mis amigas no se lo esperaban. Y fue una manera económica y original de retribuir el que me hayan acompañado en ese día tan especial para mi.Aquí os dejo la receta y las fotos y os animo a preparar este tipo de cosas para regalar, la gente lo aprecia mucho por su originalidad y porque al hacerlo nosotros mismos se nota que hemos puesto mucho cariño en ello.Se pueden elaborar todo tipo de mermeladas, confituras, conservas dulces y saladas. Sólo hay que “vestirlas” de forma bonita y ¡ya está!

#delanaldorado

Esta receta la hago todos los años porque en mi casa tengo un árbol que me dá montones de pomelos y no sé que hacer con ellos.Tiene tanta fruta que las ramas tocan el suelo, además, pesan más de 400 grs cada uno. En realidad ya tengo aburrido a todo el mundo dándole siempre pomelos :):)La mermelada queda muy rica.

Aprovecho que tenemos unos días más frescos y nublados para elaborar algunas conservas. Como aún se encuentran algunas mandarinas en el mercado y peras de muy buena calidad, jugosas y bien maduras, me puse “manos a la obra” y preparé esta mermelada para tener durante el otoño y el invierno.

#cocinaconlospeques #yococinoencasaDe vez en cuando da gusto darse un capricho y desayunar tostadas con mermelada. Una de las mermeladas más buenas que he probado.

Estamos en el momento óptimo, más dulce y maduro de la mandarina así que aprovechad y tendréis tostadas para el desayuno 👌🍊P. D: no hace falta que os diga que las mejores son las de Castellón

Rica mermelada para acompañar con yogures o con lo que desees

Cuando las tardes están frescas suelo hacer alguna galleta o torta para acompañar el té.Hoy preparé estas deliciosas galletas parecidas a unas que hacía mi madre hace muchos años, son deliciosas y se pueden tomar solas o con cualquier relleno que se nos ocurra.En una lata bien cerrada se pueden guardar hasta una semana.

Esta mermelada es fácil muy fácil, se puede cambiar el azúcar por eritritol. Es un edulcorante bio-orgánico. No sube tanto el índice de azúcar en sangre, contiene 0% de azúcar y calorías. Ideal para hacer dieta, sin prescindir del dulce. Yo lo compro en Amazon. Mirar bien las medidas para cambiarlo por azúcar.#dominó

A mi me gusta blanda y no muy dulce.prefiero ese amargor de la cáscara de los cítricos. Si te gusta más dulce y/o firme, debes agregarle el doble de azúcar #mirecetario #delantaldorado #conamigoslavidaesmejor #argentinasaldente #coronavirusnotetenemosmiedo #quedateencasa

En esta ocasión he partido únicamente del zumo, sin pulpa.Ahora es el momento porque están en el equilibrio perfecto de dulzura y acidez.

Ya llega el otoño y hay que preparar las mermeladas y conservas para el invierno, así que, como es habitual en mi casa, he comenzado con las frutas que ya van llegando al final de temporada.

Esta receta la vi en Pinterest. Salió más o menos rica, con algo del sabor amarguito de la cáscara.

Me encanta hacer mermeladas caseras: puedes añadir todo lo que te apetezca, haciéndolas a tu gusto, y rinden mucho...¡para dar y regalar!

Llegamos al final de la temporada de la mandarina y están muy dulces. Así evitaremos añadir demasiado azúcar. Para darle una textura más consistente le he añadido agar agar

🍊🍊🍊La naranja, rica en fibra, potasio, vitamina C y colina, todas las cuales ayudan a la salud del corazón.El consumo de zumo natural ayuda a prevenir la inflamación y, por lo tanto, a tratar la artritis. Contienen buenas cantidades de calcio que son beneficiosas para los huesos y los dientes.Y por si todo eso fuera poco, las naranjas con las que se ha hecho esta receta son ecológicas.

Esta mermelada es de las mejores que he preparado. Me encantan las mermeladas caseras. Y esta de níspero queda increíble.Es temporada de nísperos y tenemos que aprovechar estos frutos en su punto óptimo para comerlos y por qué no para poder degustarlos cuando ya no hay.Con esta mermelada podremos disfrutar del delicioso fruto que son los nísperos, en cualquier época del año. En tostadas, como rico desayuno, en tartas, preparando una rica tarta de queso, etc...Yo soy una afortunada porque dispongo de un gran huerto en el que cultivo de todo. Tengo árboles frutales de todo tipo por lo que puedo disponer siempre de fruta fresca y recién cogida del árbol.Y las mermeladas son mi debilidad. Preparo mermeladas de casi todas las frutas a cada cuál más buena. En particular, ésta es de las que más me gusta.

Una mermelada original con un sabor ácido dulce delicioso. La más singular de las mermeladas de frutas.

Una rica mermelada para poner en tostadas.

Esta mermelada es un clásico de la cocina casera dulce, es muy fácil de preparar y está bastante más buena que cualquiera que podáis comprar.#Recetasnaranjas

Aprovechando la fantástica temporada de cerezas que estamos teniendo este año he preparado una deliciosa mermelada de cerezas. Imprescindible en nuestro desayuno matutino para coger energías y empezar el día con ánimo y con la felicidad que nos produce el dulce de las mañanas.Hacer mermeladas es muy fácil y las caseras no tienen ni comparación con las que compramos. Merece la pena preparar un botecito que no cuesta nada de tiempo ni de dinero y luego podemos aprovechar para cualquier postre o desayuno.

No hay nada más rico y sano para desayunar que tomar una tostada de pan con mermelada casera acompañando el café o leche, la mermelada nos carga de energía para pasar la mañana. Casi todas las mermeladas son sencillas de hacer, solo requiere un poquito de tiempo, esta de cerezas cuesta un poco más porque hay que entretenerse quitando los huesecitos, pero no es complicada.

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Riquísima, ésta mermelada de naranja, tiene un sabor delicioso, además está realizadas con naranjas foios.

Esta mermelada es muy original porque hemos incorporado a los cítricos, los escaramujos.Las bayas de escaramujo son esos frutitos rojos que quedan en los rosales silvestres después de la floración. Es importante recogerlos cuando estén bien maduros, es decir, cuando presentan un color rojo intenso y al tacto están blanditos.Los escaramujos son ricos en pectina, sustancia que sirve para espesar las mermeladas y confituras. Este espesante se encuentra en las semillas, por eso debemos utilizarlas al preparar este dulce.

De María Fernanda

Y yo que creia que tenia puesta la mermelada de nectarina y me dice mi amiga Ana que no la ve, pues claro que no la ve no esta, lo siento creia que si, la hice la temporada pasada y estaba perfecta. Cuando la utilice el otro dia en la cobertura de la tarta que le hice a mi marido para su cumple ya era el ultimo tarro que me quedaba, esta tan rica que esta temporada la vuelvo hacer

Estoy encantada con mi arbolito de calamondín, hace unas semanas me compré uno, nada barato, por cierto, que venía lleno de frutos.El calamondín es una especie de mandarina pequeñita con semillas muy grandes que no me gusta para comer cruda. Así que me puse manos a la obra y elaboré esta deliciosa mermelada a la que agregué unas mandarinas.La verdad es que me recuerda un poco a la mermelada de naranja amarga que me encanta, pero ésta fue preparada con toda la fruta, incluidas las semillas y la cáscara.