Tarta de crema de naranja con flanin y nata

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Este bizcocho es ideal para hacer tartas finas para bodas comuniones bautizos ect yo con la receta de.este bizcocho le hice la tarta de comunión a mi hijo de tres pisos sólo rekiere hacerla con mucha paciencia y saldrá a la primera

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Ingredientes

60 minutos
18 raciones
  1. 12huevos
  2. 150 gharina
  3. 1 sobrelevadura
  4. 150 gazúcar
  5. ----para la crema:
  6. 2 sobresflanin el niño
  7. 1 litrozumo de naranja
  8. al gustoazúcar
  9. 1 litronata

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Separamos la clara de la yema montamos las claras a punto de nieve con la mitad del azúcar el azúcar restante se la incorporamos a las yemas las montamos hasta conseguir una crema cuando lo tengamos le incorporamos las claras con movimientos envolventes poco a poco le vamos tamizando en la harina con la levadura precalentamos el horno a 160 y horneamos hasta que esté el tiempo dependerá de cada horno

  2. 2

    Crema de naranja: cogemos el zumo y lo ponemos en un cazo reservamos un poco para disolver el flan y el niño cuando empieza a hervir el zumo le incorporamos el flan y le damos vueltas hasta que espese, reservamos

  3. 3

    Montaje partimos el bizcocho por la mitad si deseamos le ponemos almíbar y los rellenamos con la crema que hemos hecho cubriendo también la parte de arriba montamos la nata y lo adornamos al gusto

  4. 4

    Así quedará por dentro.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Kiko
Kiko @cook_1105399
Mari, con tus recetas me tratas con cremas de imaginación muchos días.

Escrita por

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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