Lomo Saltado

Este es un exquisito platillo con mucho sabor valenciano y muy agradable a tu paladar

Este platillo es una tradición del Perú buenísimo por sus exquisitos sabores

Pues hoy para la cena preparé unas ricas catrachas: son fáciles de preparar, los ingredientes básicos son las tortillas, frijoles y el queso rallado.Yo acá te digo que 4 tortillas para dos personas porque comimos 2 catrachas cada uno (mi esposo y yo) pero la cantidad de tortillas varía según cuántas personas comerán y cuantas se comerá cada uno, por eso es importante que les preguntes para que hagas la cantidad exacta. De igual manera los frijoles y el queso, según la cantidad de tortillas.Hay persona que se las comen tradicionales y otras le agregan, un chimol, o mantequilla crema, o aguacate, todo depende del paladar.Espero les guste y que tengan la oportunidad de probarlas.

En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!

Algo sencillo y casero...muy delicioso para compartir en familia en un día lluvioso.

Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .

Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente

Un clásico de la comida árabe que se cocina para grandes eventos familiares, el famoso Fette hecho de arroz árabe con cordero y levene( yogurt de leche de cabrá) La hacen en forma de piedra y la ponen a secar en los techos de las casas en Palestina y de ahí se la mandan a mi tía que generosamente me comparte para poder hacer este caldo que es bien pesado y de sabor inigualable. Hay versiones donde reemplazan esta piedra por crema para hacer esta sopa. Yo en lo personal prefiero el sabor auténtico. Vean mi receta de arroz Árabe que es la base para este plato.

Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !

Esta es una receta muy simple y sabrosa para hacer. Mi familia quedó encantada, no pierdas la oportunidad de cocinarla

Ya que en estos días no podemos salir a darnos el gustito con comida Peruana ❤️ dejo receta para darse un gustito 😉Tips:Siyau y deli arroz lo puede encontrar en ferias libres o en algún local donde vendan productos peruanos.Se puede usar cualquier tipo de carne, según el presupuesto y gusto.

Teníamos ganas de comer empanadas, pero también queríamos salir del común y recordé esta empanada de lomo saltado que una vez comí en la calle y la verdad queda exquisito, es rápido y económico 👌😊

En este encierro no podemos salir a un restorán, yo les digo yo les traeré el restorán a la casa ❤️ #delantaldorado

Hoy me animé a realizar esta exquisita receta peruana para sorprender a mi familia con algo diferente y delicioso 😋 hice algunas modificaciones, ya que en estos momentos es un poco difícil adquirir algunos ingredientes 🙂🙃

Plato cubano, picante y rico!

Hola amigos les comparto una receta fácil y práctica 👌 del clásico lomo saltado peruano con ingredientes que seguramente tienen en casa. Ojalá les guste

Delicioso, rápido y muy saludable, esta receta de Lomo saltado es de mis favoritas de la comida peruana disfrútenla 👍.

El lomo saltado es el plato típico más consumido de la gastronomía del PERÚ.Consiste en una mezcla jugosa de carne de vacuno/res, cebollas moradas, tomates, ají amarillo, salsa de soya o sillao, vinagre de vino blanco y condimentos, salteadas en un wok o sartén grande acompañadas con papas fritas y espolvoreadas con perejil picado encima. Originalmente eran papas cocidas. También se suele acompañar de arroz blanco.

El delicioso Lomo Saltado Peruano, a base de carne de lomo de res, sumamente jugoso, rápido, con poca grasa y poco tiempo, carne sellada, lomo flameado. #Papa #Arroz

Mi hermana dijo que le encantaba. Así que había que aprender a hacerlo

Esta receta es especial porque la hice para el aniversario de matrimonio con mi esposo y quedó riquísima

Esta receta me la enseñó una amiga de Perú. Es uno de mis platos favoritos ♥️Espero les guste✨#delantaldorado

Y primera ve que hago esta preparación peruana, y quedo muy rico la combinaciones de sabores .... #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa #🇵🇪

Un homenaje a los Panamericanos Lima 2019

Matycookcocina nace con la finalidad de compartir recetas fáciles y ricasIg: Matycookcocina