Parfait helado de cerezas

Un helado siempre es bienvenido en la mesa, sobre todo si hay niños. Y si esos helados los hacemos en casa con productos naturales, frescos y de estación, ¡mejor que mejor!Este helado de caramelo y cerezas es una delicia para tomar sólo, o para acompañar bizcochos que ya nos han quedado un poquito secos. Cortamos unas rodajas de bizcocho y le ponemos a cada una un poco de este helado, ¡quedará delicioso!

Es un riquisimo helado de cerezas casero y facilisimo. las cerezas las dejaremos preparadas de un dia para otro en el # si las cerezas estan un poco pasadas.

Es uno de mis preferidos, se hace con las cerezas en kirsh y después se usa la receta básica del helado de crema, espero que les guste.

Este helado es más bien una receta de aprovechamiento, elaborada con ingredientes que usé para otras recetas.

Una receta para esas cerezas que no vienen aún muy dulces, o para un resto que nos haya sobrado, facilisimo de hacer y queda super cremoso.

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=3h-nvwX8ZnMTb8Os

Una receta muy rica y fácil de hacer, se necesitan muy pocos ingredientes, nos ha encantado ha todos.

Un postre ideal para los días de calor, batido de cerezas con nata y helado, decorado con virutas de chocolate.

Me encantan los helados y postres de cerezas. Ahora están baratas y bien maduras y dulces. Por lo tanto, aproveché para hacer este delicioso helado que también pueden consumir los diabéticos.

Sigo experimentando con mi heladera. Ahora que comprendo mejor los ingredientes básicos de un buen helado y tengo más seguridad, hoy he hecho mi primera receta propia en la que no podía faltar ni el chocolate ni las cerezas que están llegando al final de su temporada. He basado la receta en algunos de los ingredientes claves de la famosa tarta de selva negra: nata, cacao, cerezas y vainilla. Y como no tenía suficiente leche entera de vaca, he agregado un poco de leche vegetal - en este caso leche de almendras porque he pensado que combinaría bien con el sabor de las cerezas. He seguido la vía de gelato - es decir un helado que no lleva yemas de huevo. Creo que voy a seguir en la línea de gelatos y sorbetes hasta finales de verano, porque me parecen más ligeros que los helados que llevan huevo. Después de 40 minutos en la heladera, estaba demasiado líquida para servir como helado y ha necesitado 3 horas en el congelador para llegar a la consistencia perfecta.

Compré unas cerezas que estaban un poco ácidas, como no se podían comer crudas, las hice en compota con algunas especias y sirope y quedaron muy buenas para tomar con helado.Un postre de temporada.

El otro día encontré en una frutería unas fresitas deliciosas, así que compré una cestita para probar cómo estaban. Las maduras, deliciosas, las menos maduras un poco ácidas, así que pensé que podía hacer un rico helado si las mezclaba con otras frutas.Tenía unos melocotones bien maduros y utilicé también albaricoques de mi huerto que guardo congelados. Este fue el resultado, un helado delicioso y nutritivo.

Qué hacer con una taza de cerezas y unos albaricoques bien maduros? Pues un helado fresquito, cremoso y dulce.Una auténtica delicia!

#alambiquecocina #dulces Una fantástica idea para disfrutar de esta fruta de temporada. Además es muy sana y ¡refrescante!

#DelantalGlobal2024 + #Recetasconcerezas

#heladodelveranoCon moldes Lekue y Thermomix

Una vez que hemos aprendido hacer el helado de fresa,ver en mi recetario.Hacer el batido es muy sencillo y nos quedara un postre delicioso y con una presentación estupenda

Este helado es muy fácil y rápido de preparar, solo lleva tres ingredientes, fresas, leche condensada y leche natural. Es un helado con un sabor intenso a fresas.

Ya que estamos en temporada de fresas que mejor que un buen helafo natural. A los peques le va a encantar segurisimo.

Un postre que esta muy rico y con un toque muy original.

Se puede hacer con yogurt o bien con queso fresco, que en mi caso no tenía y también queda bueno y cremoso. Lo suelo comprar en Mercadona y se llama queso suave.Sacado del recetario de @eleteme6

Este delicioso helado de cerezas es totalmente natural y especial para aquellos que no puedan tomar azúcar. Aunque, también se puede utilizar este ingrediente, aquí dejo la versión que hice yo con fructosa que, en realidad, sabe igual que el azúcar aunque es un poco más dulce y más sana.Utilicé dos moldes diferentes, uno para hacer polos y unos vasitos de cartón pequeños para café que tienen tapa, de esta manera se les hace una incisión en la misma y se meten los palitos. Así se evita que se cristalicen por fuera.

En primavera nos apetecen más los helados combinados con frutas rojas o frutas de temporada. He usado frambuesas y melocotón en conserva light, las frambuesas le dan un toque ácido que combina muy bien con el helado, a las frasmbuesas les he puesto un poco de salsa de chocolate por encima para que no estuviesen ácidas. Ha quedado riquísimo. Un delicioso contraste de sabores.¡¡¡ Se hace en un momento y se come en menos tiempo que se prepara !!!

Un postre realmente estupendo para una comida o cena con pescado o carne, porque es muy refrescante y dulce.

Receta participante en el concurso de recetas del mes de junio de 2015 de Frescamp. Autor: Paqui Luna del blog: PintxoPinche

Un delicioso y fresco helado es el colofón ideal para una comida o cena durante el verano.

Un delicioso helado casero que se hace en unos minutos y se puede aprovechar esa fruta bien madura que no nos sirve para consumir sola.Si no tenéis heladora es imprescindible batir la mezcla para evitar la formación de esos cristales de hielo que se forman.

Ahora que se acaba el verano yo os pongo un delicioso heladito!!Bueno, ya lo tenemos para el próximo año o para los que tienen la suerte de estar apunto de empezar con la primavera-verano!!!Realmente delicioso!! Comensales: 5 o 6

*La gracia de esta combinación está en las distintas temperaturas.*El affogato es un postre italiano que consiste en "ahogar" helado con café caliente. En este caso usamos las cerezas calientes.