Helado de cerezas especial

Un helado siempre es bienvenido en la mesa, sobre todo si hay niños. Y si esos helados los hacemos en casa con productos naturales, frescos y de estación, ¡mejor que mejor!Este helado de caramelo y cerezas es una delicia para tomar sólo, o para acompañar bizcochos que ya nos han quedado un poquito secos. Cortamos unas rodajas de bizcocho y le ponemos a cada una un poco de este helado, ¡quedará delicioso!

Es un riquisimo helado de cerezas casero y facilisimo. las cerezas las dejaremos preparadas de un dia para otro en el # si las cerezas estan un poco pasadas.

Es uno de mis preferidos, se hace con las cerezas en kirsh y después se usa la receta básica del helado de crema, espero que les guste.

Una receta para esas cerezas que no vienen aún muy dulces, o para un resto que nos haya sobrado, facilisimo de hacer y queda super cremoso.

Esta receta de parfait es un poco más elaborada que los postres que he puesto últimamente, aunque igualmente con una presentación muy bonita.Es económica y se prepara con fruta de estación, dulce y jugosa lo que lo convierte en una delicia para el paladar más exigente.Hay que servirlo muy frío para que realce su sabor.Recomiendo programarlo para una comida ligera, ya que al contener huevos, nata y azúcar, puede resultar un tanto contundente.

Sigo experimentando con mi heladera. Ahora que comprendo mejor los ingredientes básicos de un buen helado y tengo más seguridad, hoy he hecho mi primera receta propia en la que no podía faltar ni el chocolate ni las cerezas que están llegando al final de su temporada. He basado la receta en algunos de los ingredientes claves de la famosa tarta de selva negra: nata, cacao, cerezas y vainilla. Y como no tenía suficiente leche entera de vaca, he agregado un poco de leche vegetal - en este caso leche de almendras porque he pensado que combinaría bien con el sabor de las cerezas. He seguido la vía de gelato - es decir un helado que no lleva yemas de huevo. Creo que voy a seguir en la línea de gelatos y sorbetes hasta finales de verano, porque me parecen más ligeros que los helados que llevan huevo. Después de 40 minutos en la heladera, estaba demasiado líquida para servir como helado y ha necesitado 3 horas en el congelador para llegar a la consistencia perfecta.

Este helado es más bien una receta de aprovechamiento, elaborada con ingredientes que usé para otras recetas.

#heladodelveranoCon moldes Lekue y Thermomix

Este delicioso helado de cerezas es totalmente natural y especial para aquellos que no puedan tomar azúcar. Aunque, también se puede utilizar este ingrediente, aquí dejo la versión que hice yo con fructosa que, en realidad, sabe igual que el azúcar aunque es un poco más dulce y más sana.Utilicé dos moldes diferentes, uno para hacer polos y unos vasitos de cartón pequeños para café que tienen tapa, de esta manera se les hace una incisión en la misma y se meten los palitos. Así se evita que se cristalicen por fuera.

Qué hacer con una taza de cerezas y unos albaricoques bien maduros? Pues un helado fresquito, cremoso y dulce.Una auténtica delicia!

Se puede hacer con yogurt o bien con queso fresco, que en mi caso no tenía y también queda bueno y cremoso. Lo suelo comprar en Mercadona y se llama queso suave.Sacado del recetario de @eleteme6

 #heladodelveranoCon Thermomix y moldes Lékué

Cómo viene siendo habitual por estas fechas sacamos de la caja la maravillosa heladera del Lidl y nos ponemos a preparar cremosos helados que están para chuparnos los dedos.En este caso una receta de las más sencillas posibles, con sólo 3 ingredientes pero de un resultado increíble.

Un delicioso y fresco helado es el colofón ideal para una comida o cena durante el verano.

Hoy vamos a preparar un helado cremoso de fresas, que es muy fácil y os va a quedar buenísimo. Hemos utilizado fresones naturales y lo hemos preparado con heladora eléctrica y también de forma manual. Ya veréis que os gustará.Vídeo: Helado cremoso de fresas

#abacedario Los helados son dulces, cremosos y siempre resultan apetecibles después de una buena comida, o a cualquier hora. Merendar unas frutas de estación acompañadas de un poco de helado encanta a todos.Durante los días de calor, como estamos teniendo por aquí, son insustituibles.Éste lo los preparé con mi nieta Emma.Resultan sanos y más económicos.

Una receta muy rica y fácil de hacer, se necesitan muy pocos ingredientes, nos ha encantado ha todos.

#dulceSi de este helado queremos hacer un semifrio ponemos mínimo 4 hojas de gelstina y las añadimos cuando esté todo bien mezclado

Este helado es muy fácil y rápido de preparar, solo lleva tres ingredientes, fresas, leche condensada y leche natural. Es un helado con un sabor intenso a fresas.

*La gracia de esta combinación está en las distintas temperaturas.*El affogato es un postre italiano que consiste en "ahogar" helado con café caliente. En este caso usamos las cerezas calientes.

Sorprendente helado de cereza, con un sabor y textura único. Vídeo paso a paso en www.youtube.com/watch?v=uuoBolTV8Rg

En casa nos encantan los helados, sobre todo si son caseros... Hace un par de años me compré la máquina y la he usado bastante, el problema es que la cubeta ocupa mucho en el congelador y siempre lo tengo lleno de verduras...jejeje Así que esta receta está genial porque no necesita máquina para hacer helados, ya que las cerezas que vamos a congelar se pueden poner extendidas en una bandeja, que ocupa menos, o bien en una bolsa de congelar...

¡Mi vida por un helado! Y aquí estamos esperando la primavera con otras recetas de helados.

#DelantalGlobal2024 + #Recetasconcerezas

#alambiquecocina #dulces Una fantástica idea para disfrutar de esta fruta de temporada. Además es muy sana y ¡refrescante!

Este helado es perfecto para verano y les encantará a niños y adultos.

Como la mayoría de mis recetas de helados éste es muy sencillo de hacer.Se puede utilizar yogur natural o del sabor de la fruta, pero a mi me resultan más sanos cuanto menos aditivos y azúcares le pongamos.Son estupendos como postre o para tomar por la tarde cuando aprieta el calor de estos días.

Un postre ideal para los días de calor, batido de cerezas con nata y helado, decorado con virutas de chocolate.

Receta participante en el concurso de recetas del mes de junio de 2015 de Frescamp. Autor: Paqui Luna del blog: PintxoPinche