Tortitas de calabacín 🤤
Maribel M. @Maribel11
Están buenísimas, se les puede poner salsa de yogurt por encima.
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Pelamos los calabacines y los rallamos.
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Lo ponemos en un colador y escurrimos bien, estrujándolo un poco, para sacarle el agua que suelta.
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Batimos el huevo. Cuando le hayamos quitado bien el agua a los calabacines añadimos al huevo, ponemos un poco de sal y mezclamos bien.
- 4
Echamos el queso rallado y mezclamos bien.
- 5
Añadimos la levadura y mezclamos. Después vamos añadiendo poco a poco la harina, removiendo, si vemos que nos ha quedado un poco de agua añadimos más harina.
- 6
Pincelamos la plancha o sartén con el aceite.
- 7
Y vamos poniendo la mezcla con una cuchara en la plancha o sartén, del tamaño que queráis hacerlas.
- 8
Cuando estén doraditas les damos la vuelta y las hacemos por el otro lado.
- 9
Ummm ¡¡¡¡buenísimas!!!!😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel M. le encantará ver cómo quedó.
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