Té pakistaní especial con leche

Cuqui Bastida @cuqui_1107399
A media mañana suelo tomar un té o una infusión, hoy me he decidido a probar un té que trajo mi hija. El té pakistaní, aromático té negro con tenues sabores a canela, cardamomo, clavo y vainilla.
Es delicioso, no sólo por su aroma sino por su sabor, y se puede preparar con leche. Es estimulante y digestivo. Relaja los pulmones, es diurético y estimula el corazón.
Paso a paso
- 1
Calentar la leche y antes de que llegue al punto de ebullición incorporar el té.
- 2
Tapar y dejar que insufione entre 3´ y 5´.
- 3
Colar y servir de inmediato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Son las pastas de té tipo tejas bañadas en chocolate con leche (puede ser de sabores) y chocolate blanco con almendras.


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#dulce


Chocolatitos de té Hojicha
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Hola a todos! Ahora en España "Sake" japonés está de moda! Cada vez se encuentra más Sake de calidad y estamos muy contentos porque somos fans de Sake japonés.Hoy os presentamos nuestra nueva receta "Chupito de Sake de té Matcha".En Japón, no es muy habitual tomar Sake con té Matcha. Nosotros tampoco conocíamos Sake de té Matcha. Pero hace 3 años, nuestro sobrino nos trajó una botella de Sake de té Matcha de Uji, Kyoto, Japón y nos encantó. Desde entonces, estabamos probando y intentando conseguir sabor parecido.Un día, nuestra fábrica de té Matcha nos regalaron una botella de Sake que se llamaba Fuyu-no-tsuki. Nosotros mezclamos este Sake con nuestro Sweet Matcha (té Matcha grado superior con azúcar) y por fín conseguimos el sabor que lograbamos!Esta Navidad, nosotros estrenamos este Sake para nuestra familia y el resultado fue.....éxito!!! Nuestra suegra no bebe alcohol pero le encantó este Sake. Fue éxito total.No hay muchos secretos en esta receta. El secreto sería la proporción de ingredientes. Y sobre todo, la calidad de Sake y la calidad de té Matcha.Simplemente mezclando Sake de calidad Junmai Ginjyo y nuestro Sweet Matcha. El color es verde hermoso y el sabor es dulce pero bien equilibrado con la amargura ligera que tiene té Matcha. Incluso los no-amantes del Sake pueden disfrutar de este dulce sake.Pruébalo y ya nos dirás algo!!

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