Crema tutti frutti helada

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Este postre se puede preparar con cualquier tipo de fruta que tengáis, pero si lo hacési con alguna de color, queda más bonito al presentarlo.
Por ejemplo si utilizamos, fresas, frambuesas, arándanos, mango, etc.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 6fresones
  2. 8cerezas sin hueso
  3. 2 cdasfrutos rojos, frescos o congelados
  4. 1melocotón grande
  5. 1plátano
  6. 200 grhelado de nata sin azúcar
  7. ½ copitaaguardiente, optativo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Sacar el helado del congelador unos minutos antes de preparar el postre para que se pueda mezclar bien.

  2. 2

    Hacer un puré bien triturado con todas las frutas, colar y añadir el helado.

  3. 3

    Remover de forma que queden vetas.

  4. 4

    Incorporar el aguardiente, si se utiliza y colocarlo en cuencos. Mejor si son de cristal.

  5. 5

    Llevar al congelador durante unos minutos para que se enfríe pero que no se endurezca demasiado, debe tener una consistencia cremosa y suave.

  6. 6

    Adornar a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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