🐟Empanada de Atún

La Cocina De CaBlaDi
La Cocina De CaBlaDi @cook_22676620
Barcelona

Paso a paso cómo preparar la empanada de Atún. Receta sencilla... ¡¡¡Que la disfrutéis!!! 😆✌️

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Ingredientes

1 Hora.
2 Personas
  1. 1cebolla mediana o 1/2 grande
  2. 1 dienteajo
  3. 1pimiento rojo (pequeño)
  4. 1pimiento verde (pequeño)
  5. 5 cucharadas soperastomate
  6. Aceitunas negras al gusto. (Cortadas)
  7. Aceitunas Verdes al gusto. (Cortadas)
  8. 2 latasatún
  9. 1huevo duro
  10. 1 puñadomaíz
  11. Pizcasal
  12. Pizcapimienta negra
  13. 1masa de hojaldre. (rectangular)
  14. Aceite de oliva

Paso a paso

1 Hora.
  1. 1

    Colocamos una sartén a fuego medio y picamos la cebolla, pimiento rojo, pimiento verde y el diente de ajo en una picadora. Añadimos los ingredientes y seguidamente la pizca de sal y pimienta negra al gusto. (removemos y dejamos que se poche durante 12 minutos aproximadamente).

  2. 2

    En una cazuela ponemos un huevo a hervir (durante 10 minutos aproximadamente).

  3. 3

    Preparamos los ingredientes para añadirlos a la sartén.

  4. 4

    Una vez pochadas las verduras, añadimos el tomate frito (removemos durante 3 minutos y apagamos el fuego).

  5. 5

    Incluimos los ingredientes restantes: atún escurrido, aceitunas, puñado de maíz y el huevo duro picado. (removemos los ingredientes y dejamos enfriar).

  6. 6

    Precalentamos el horno a 200 °c (arriba y abajo).

  7. 7

    Estiramos la masa de hojaldre y la dividimos en 2 mitades.

  8. 8

    Añadimos todos los ingredientes en una de las mitades y envolvemos con la otra mitad. Pinchamos con un tenedor y incluimos un chorrito de aceite de oliva por encima.

  9. 9

    Añadimos la empanada en el horno (Esperamos unos 20 o 25 minutos) Hasta que la masa de hojaldre de dore. Dejamos enfriar y LISTA PARA SERVIR!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Gema
Gema @gema77
La acabo de hacer para cenar y casi se comen hasta el papel😂, muy buena

Escrita por

La Cocina De CaBlaDi
La Cocina De CaBlaDi @cook_22676620
Barcelona

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