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Ingredientes

4-6 raciones
  1. 2huevos
  2. 180 mlclaras
  3. Stevia
  4. 100 mlleche de almendras
  5. 120 grharina de avena de sabor o neutra (y usar saborizante hipocalórico)
  6. 2yogures 0% mg naturales
  7. 10 grlevadura en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Separar las claras de las yemas y montarlas a punto de nieve, añadiendo la stevia al gusto a mitad de proceso.

  2. 2

    Hacer la mezcla, como siempre incluyendo primero los líquidos (yemas, leche y yogures e incorporar la Harina tamizada en forma de lluvia junto con la levadura en polvo

  3. 3

    Incorporar las dos mezclas de forma "envolvente" con la ayuda de lengua y homogeneizar. Incorporar al molde de horno con papel vegetal.

  4. 4

    Hornear a 150 grados centígrados 35 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

LocodelHoyuelo
LocodelHoyuelo @cook_5733035
Málaga
🥖🍕🥞☕️⚽️Malagueño y ciudadano del mundo, papa de una nena preciosa, me apasionan la cocina y el deporte, combinarlos en un placer para el paladar y la Salud! Ayuno intermitente y 80/20 mi estilo de vida!🍏🥑🍍🍞🏋🏻‍♂️También por Instagram LocodelHoyuelo y Twitter @LocodelHoyuelo
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