Tortilla de brócoli y queso tipo Philadelphia

Gloria Bueno
Gloria Bueno @gloriabueno
Chiclana De La Frontera

#weekendreto
Para una cena rápida y ligera que mejor que una tortilla de brócoli y queso. ¡Está muy buena!

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Ingredientes

1 ración
  1. unos3 ramilletes brócoli
  2. 1 cucharadaqueso tipo Philadelphia
  3. 2huevos
  4. al gustosal
  5. al gustopimienta
  6. 1 chorreónleche
  7. 1 pizcaajo en polvo
  8. Aove

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos el brócoli en agua con sal, o al vapor, durante 10 minutos. O en el microondas en un recipiente con tapa de agujeros o film transparente agujereado durante 3 o 4 min, (según la potencia de cada uno).

  2. 2

    Mientras vamos batiendo los huevos, salpimentamos, le echamos el ajo y la leche, volvemos a batir. Mezclamos con el brócoli, añadimos el queso y a la sartén engrasada con Aove, previamente caliente.

  3. 3

    La hacemos a fuego medio, le damos la vuelta, dejando que se cocine unos minutos más. Y lista para cenar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Gloria Bueno
Gloria Bueno @gloriabueno
Se lo añado junto con el brócoli.
Y perdón, es verdad, se me olvidó en la receta... 🙂

Escrita por

Gloria Bueno
Gloria Bueno @gloriabueno
Chiclana De La Frontera

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