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Ingredientes

4 raciones
  1. 3cebollas
  2. 3ajos
  3. 1pimiento rojo
  4. 1pimiento verde
  5. 1pimiento amarillo
  6. 4 lonchasjamón dulce (de un dedo de grueso)
  7. 2planchas de pasta de empanada
  8. 2huevos
  9. 400 gramostomate sofrito
  10. Aceite de oliva
  11. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén salteamos todo junto las cebollas, l'ós ajos, los pimientos y el jamón a tiràs, cuando veamos que está bien hecho añadimos el tomate y sal, mientras cogemos las planchas de pasta empanada estiramos, la rellenamos y ponemos la otra encima y cerramos

  2. 2

    Con un pincel pintamos con huevo y les hacemos un agujerito de un centímetro en el centro de la empanada mientras precalentamos el horno 10 minutos a 210 grados y la ponemos en la bandeja que esté fría y con papel vegetal, 25 minutos a 180 grados

  3. 3

    Servir. Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Xavi
Xavi @Xavi_cuinetes
Vilafranca Del Penedès ( Barcelona)
Amante de la cocina, soy un cocinillas aficionado, me encanta la cocina tradicional y de chup-chup ,soy casteller de Vilafranca, hago castillos humanos 🦎, me encanta el cafè ,lo vivo.
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