Empanada de ternera y verduras

Receta que me ha enamorado.

A mi manera

Una receta de empanada con verduras y carne

Hoy pensé que quería poder comer la empanada de un bocado y este es el resultado... ricas mini empanadas de hojaldre rellenas de carne y verduras...para comer de manera fácil, en la calle, en casa, en el trabajo...😋😋Tenía en la nevera algo sobras de verduras y un poquito de carne de ternera en tacos y...voilà, relleno de empanadas... ( las cantidades que pongo son las que yo tenía, más o menos)

Esta empanada de ternera es de las que jamás se olvidan.

Mi primera receta fue una empanada de verduras que me inventé y le gusto mucho a mis amigos cuando fuimos a una casa rural. De hecho, fue la reinar receta publicada en mi ahora olvidado blog, por falta de tiempohttp://recetasyunnas.blogspot.com.es/search?updated-max=2012-02-22T12:05:00%2B01:00Ymax-results=20Ystart=24Yby-date=falseYm=1

#weekendtour

Yo le añadí después una salsa que hice con nata (casi 1 bote pequeño), 1 rulo de queso de cabra y 1/4 de cebolla (más pimienta negra, sal y un poco de orégano).

Acostumbrados a hacer siempre los mismos rellenos para las empanadas, hoy innovamos e inventamos este relleno con lo que teníamos en el frigorífico. Receta perfecta para vaciar el frigo y seguro que está buena con lo que le pongas. Aquí nuestra versión...

#cuchillosarcos

Está empanada hace ya tiempo que la hice pero he podido rescatar la foto que le hice de mi móvil anterior 🤣espero que os guste!!

El relleno esta hecho con sobras. Sobro 1 hamburguesa, 3 cucharadas de cebolla caramelizada y 3 cucharadas de setas con ajo y perejil.

Una receta para todos los de la casa, intento hacer comidas que le puedan gustar tanto a grandes como pequeños y aquí os dejo una receta buena, que llena y a la vez vamos a disfrutar.Espero que os guste y que lo probáis en vuestras casas. Comparte y dime si te ha gustado.

#vivaargentina

La semana pasada probemos la rica empanada de atún de Irene Guirao .Hoy hicimos una con carne con su masa .#delantaldorado

Natural, rápido, saludable y económico

rociomaria

Es parecida a la otra receta que tengo, "empanada de ternera Asturiana," en esta la carne va guisada y cambia el sabor.

#Familiar Típica en fiestas y reuniones de familia y amigos!!😋😋