Lasaña de carne con longaniza

Pones en una cazuela agua cuando empiece a hervir metes las placas de lasaña. En el envase suele poner cuanto tiempo hay que dejarlas cocer. Yo echo 12 a 13 placas por que la hago de dos pisos

Mezclas la carne con la longaniza, un poco de sal, perejil y ajo molido a su gusto.

En una sartén pones la carne con un chorrito de aceite de oliva se va friendo despacio, muévela de vez en cuando para q no se quede un bloque

Cuando esté echas tomate frito

Haces una bechamel con un chorrito de aceite de oliva, media cebolla tres cucharadas soperas de harina y medio litro de leche tiene que quedar liquida

En la fuente donde vayas a servir la lasaña pones abajo tomate frito pones las placas ya cocidas después pones la carne otra vez placas carne otra vez placas y la bechamel por encima. Bates un huevo echas por encima de la bechamel y después el queso para gratinar

Pones a 200° arriba y abajo cuando esté caliente bajas a 180° en unos 10 minutos estará. Si no está en 10 minutos dejar hasta que se gratine el queso.