Bizcocho de maíz (TMX31)

Un bizcocho muy sencillo, elaborado integramente con harina de maíz. Muy rico y fácil, ideal para desayunos.

Esta receta salió de una revista de cocina portuguesa. Así que vi la pintaza que tenía este bizcocho, no me pude resistir a hacerlo.

Ligero y sabroso, ideal desayunos. Apto celiacos y dieta fodmaps

Cada vez compartimos postre con amigos celíacos así que aquí tenemos un bizcocho sin gluten que sale muy rico

Es ideal para desayunar o merendar y como está hecho con harina de maíz es más saludable y digestivo. Podéis añadirle azúcar normal para enduzarlo o bien el edulcorante preferido para reducir las calorías. Así que os invito a ver los ingredientes y el modo de preparar. Aquí la receta video: ➡➡➡https://youtu.be/vbLWTX6Lp1M

Esta receta está sacada del libro “Cocina gallega” con recetas de Araceli Filgueira Iglesias, y prólogo de Alvaro Cunqueiro.

Buscando como siempre y modificando para hacerlo más sano

Hoy vamos a hacer un bizcocho muy húmedo, esponjoso y delicioso. Vamos a utilizar maíz dulce y harina fina de maíz amarilla. Muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!#singluten

Bizcocho de harina precocida de maíz sin gluten en olla GM H deluxe. Un bizcocho que a pesar de su aspecto me sorprendió en sabor, es ese sabor del maíz que tan bien le senta a un dulce. Esta receta es del canal de youtube temperos y sabores, solo que acapte la receta a la olla gm.

La receta de este bizcocho la he cogido del paquetito de la levadura "maizena", pero esta buenisimo!

Este bizcocho, facilísimo de hacer, va dedicado a todos los compis de mi hija Patricia de 3 años del colegio MAUX de Salamanca.

#Abecedario

Hoy me apetecía hacer un bizcocho y como tengo un par de paquetes de harina de maiz sin usar... voila! 🤤

Es un pan con la miga muy tupida, llena mucho. Lo he llamado bizcocho porque lleva claras montadas. Las semillas de chía son muy saludables para nuestro organismo. Es una fuente muy importante de omega 3, calcio y otros minerales. Fuente de proteína vegetal la convierte en un súper alimentó. Los mayas y aztecas disfrutaron de este alimentó, familia de la menta y que su nombre significa fuerza. Para más información mirad en botanical. Su sabor neutro la hace ideal tanto para platos salados como dulces.

#mirecetario

Hoy preparamos un bizcocho riquísimo y además sin harinas refinadas, sin azúcares y sin gluten…solo lleno de fibra y sabor.Las zanahoria le dan un sabor más dulce, una consistencia más esponjosa, y aportan más fibra…y no tengas miedo a que sepa a verduras todo lo contrario el sabor se integra perfectamente con el resto de los ingredientes.Con la cantidad de ingredientes que os doy ha salido más o menos un bizcocho de 8 raciones, cada ración son aproximadamente 146 kcal. Tampoco vamos a abusar y comer medio bizcocho claro…pero para un desayuno, una merienda…mejor que las galletas industriales.

Suavecito, tierno y dulce.Ideal para la hora del té en una tarde lluviosa.O no!!