Bizcocho de fresas acompañado de crema de chocolate blanco
El chyr cocina sana @chyr82
Bizcocho de fresas acompañado de crema de chocolate blanco
Paso a paso
- 1
En un bol añadimos la mantequilla derretida el azúcar y mezclamos una vez mezclado añadimos los huevos los 2 griegos y cuando esté mezclado Le añadimos la harina y la levadura y lo mezclamos todo muy bien sin dejar grumos. Cogemos las fresas lavadas la cortamos por mitad y se la mezclamos.
- 2
En el molde le ponemos el papel de horno debajo le juntamos un poco mantequilla a las paredes y añadimos la mezcla y le damos unos porrazitos para que salga el aire del molde. el horno a 220° 40 minutos.
- 3
Para la crema: Coger los 500 ml de nata en un cazo y calentar hasta que salgan las primeras pompas. Apartar y añadir el chocolate blanco a trocitos mezclar bien para derretirlo y dejar que enfríe un poco. Le ponemos los 2 yogur griegos.
- 4
Con la batidora lo batimos todo junto, lo dejamos enfriar y lo metemos en la nevera.
- 5
Una vez todo listo dejar enfriar y acompañar unas rodajas de Bizcocho en un plato junto a la crema de chocolate blanco y unas rodajas de fresas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El chyr cocina sana le encantará ver cómo quedó.
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