Una foto de Calabacines gratinados con queso Gruyere

Calabacines gratinados con queso Gruyere

Chumbea
Chumbea @cook_1110801
España

Un primer plato ligero, sacado del libro 1080 recetas de cocina, se elabora muy rápido.

Calabacines gratinados con queso Gruyere

Un primer plato ligero, sacado del libro 1080 recetas de cocina, se elabora muy rápido.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 3calabacines grandes
  2. queso gruyere rallado
  3. pan rallado
  4. mantequilla
  5. nuez moscada
  6. agua
  7. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se pelan los calabacines (segun los comensales) y se parten a rodajas mas bien anchas, como mininimo de 1/2cm.

  2. 2

    Se pone agua a hervir con sal, cuando este hirviendo se añaden las rodajas y se dejan 4-5 mint. mas o menos. Deben quedar tiernas pero enteras. Se escurren en un colador.

  3. 3

    En una fuente de horno se pone una capa de calabacin y encima el queso rallado y un poco de nuez moscada. Se van alternando asi los calabacines y el queso.

  4. 4

    En la última capa se echa mas queso que en las demas y se espolvorea con pan rallado. Se pone por encima unos trozos de mantequilla.

  5. 5

    Se meten en el horno para gratinar, una vez gratinados ya estan listos para servir. Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chumbea
Chumbea @cook_1110801
España
Uf, me cuesta hablar sobre mi. Soy una chica mas con sus inquitudes y proyectos. Referente a la cocina, siempre me ha gustado, cuando ya era niña haí estaba metida ayudando a mi mami y manchandome las manos. Es un Hooby, disfruto, es mi territorio y cuando estoy en ella prefiero estar sola. No lo hago mal, jajajaja, bueno, a mi me gusta y a los demas les encanta. Saludos.
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