Calabacines gratinados con queso y pan rallado
Kiko @cook_1105399
Hay varias recetas de calabacines, pero ésta es algo diferente.
Participo con este color en los equipos del Mundial.
GXL
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar los calabacines, a la larga con un espesor de 5-7 milímetros.
- 2
Olla a presión, agua y las cortadas (alargadas) de calabacín, más sal, se cuecen 4-5 minutos aproximadamente, para que te queden tiernos, pero enteras, sin que se deshagan. Apagar.
- 3
Escurrir los calabacines en el colador grande.
- 4
Precalentar el horno a 190ºC. Bandeja para el horno. Colocar la capa de cortadas de calabacines, se espolvorea con queso rallado,
- 5
Con unos toque de nuez moscada. vas poniendo tantas capas como ésta que tengas.
- 6
Encima de la última capa, se espolvorea algo más de capa de queso que el resto de capas inferiores. Se espolvorea por fin con capa pan rallado y se ponen unos trocitos de mantequilla esparcidos por la bandeja.
- 7
Introducir al horno a 190 ºC, previamente precalentado, unos 25-30 min
- 8
Una vez gratinado, sacar del horno y servir.
- 9
Emplatar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
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Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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