Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Caldo: sofreír la cebolla, tomate, el preparado para caldo, la ñora, hueso de jamón, carcarsa pollo, laurel y tomillo. Luego añadir agua
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Sofrito: sofreír primero pimiento verde, luego el ajo, la 1/2 cebolla, una cucharadita de pimiento choricero, 1/2 CC pimentón agridulce y por último el tomate. Añadir Brandy
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Una vez hecho el sofrito, añadir arroz y dejar sudar un poco. Luego ir añadiendo caldo a demanda. Añadir guisantes y habas y seguir cociendo a la vez que vas añadiendo caldo. 16-18 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JORDI JUSTCIA SALGADO le encantará ver cómo quedó.
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