Buñuelos de viento sencillísimos

sun.rise.16
sun.rise.16 @cook_23520149
Huesca

Una receta de mi tía, que ha triunfado este fin de semana. Cuesta muy poco tiempo, y además lleva muy poquitos ingredientes, ni siquiera huevo. ¡Están riquísimos!

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Ingredientes

  1. 150 grharina
  2. 1 cucharaditalevadura química
  3. 2yogures naturales (a veces, sólo es necesario 1, depende de la harina)
  4. Aceite para freír
  5. Azúcar para rebozar los buñuelos (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Preparar todos los ingredientes.

  2. 2

    En un bol mezclamos la harina, la levadura y los yogures. removemos bien, hasta que veamos que todo está bien mezclado. Cuando está todo mezclado, cogemos una manga pastelera, o en su defecto, una bolsita, y colocaremos nuestra mezcla dentro.

  3. 3

    Ponemos a calentar el aceite en una sartén. Cuando esté caliente cogemos la manga pastelera (o la bolsita, haciéndole un pequeño corte debajo para que salga la masa) y vamos soltando muy poquito, haciendo pequeñas bolitas. Cortaremos con unas tijeras la cantidad de masa que queramos que caiga en el aceite (es importante que sean trocitos pequeños para que se cocinen bien y queden doraditos).

  4. 4

    Ponemos una servilleta en una fuente, y vamos sacando los buñuelos a la fuente para que absorba el aceite sobrante. Cuando hayan soltado un poquito de aceite, los pasamos por azúcar para rebozarlos y los ponemos en la fuente donde queramos presentarlos.

  5. 5

    Ya que la mezcla no lleva azúcar, la ponemos para rebozar los buñuelos. Están riquísimos. Os animo a que los probéis y me contéis vuestra experiencia.

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Escrita por

sun.rise.16
sun.rise.16 @cook_23520149
Huesca
https://www.instagram.com/sun.rise.16/ALBATécnico superior en Educación InfantilTécnico superior en Integración SocialActual estudiante de Educación SocialAPASIONADA DE LA COCINA Y LA COMIDA SALUDABLE.
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