ห่อนึ่งหน่อไม้ใส่หมูสับ
เมนูนี้ทำกินกันทุกปีตั้งแต่สมัยคุณยาย ช่วงฤดูฝนจะมีหน่อไม้ออกเยอะ ตอนนี้เอามาปรับสูตรนิดหน่อยเพื่อให้สามารถทำได้รวดเร็ว และอร่อยขึ้น สามารถดูคลิปวิดีโอได้ที่ เพจและยูทูป ช่อง pan pan jaaa channel ค่ะ
ห่อนึ่งหน่อไม้ใส่หมูสับ
เมนูนี้ทำกินกันทุกปีตั้งแต่สมัยคุณยาย ช่วงฤดูฝนจะมีหน่อไม้ออกเยอะ ตอนนี้เอามาปรับสูตรนิดหน่อยเพื่อให้สามารถทำได้รวดเร็ว และอร่อยขึ้น สามารถดูคลิปวิดีโอได้ที่ เพจและยูทูป ช่อง pan pan jaaa channel ค่ะ
วิธีทำ
- 1
นำหน่อไม้ พริกแกงเผ็ด หมูสับ ใส่ภาชนะ
- 2
ตอกไข่ไก่ 3 ฟอง คนส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
- 3
ปรุงรสด้วยน้ำปลา โรยใบมะกรูดหั่นฝอย คนให้เข้ากันอีกครั้ง
- 4
ตัดใบตองตรงขอบๆ ออก ตักส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่ใบตอง วางพริกหั่นแฉลบเพิ่มสีสัน
- 5
จับขอบใบตองทั้งสองด้านขึ้น พับขอบด้านขวา และซ้าย ตามรูป กลัดด้วยไม้กลัด
- 6
นำไปนึ่งประมาณ 20 นาที
- 7
เสร็จแล้วจ้า เสิร์ฟได้
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ห่อนึ่งไก่ใส่วุ้นเส้นกับหน่อไม้ดอง ห่อนึ่งไก่ใส่วุ้นเส้นกับหน่อไม้ดอง
จะเป็นห่อนึ่งใส่ไก่ วุ้นเส้นและหน่อไม้ดอง สูตรชาวเหนือคะ ถ้าใครไม่สะดวกนึ่งก็ผัดไก่ให้มันสุกๆก่อนแล้วค่อยใส่ วุ้นเส้นกับหน่อไม้ดองผัดต่อให้สุกนะคะ เสร็จแล้วก็ตักทานได้เลยจร้า#ครัวผจญภัย
-
ห่อนึ่งหน่อไม้ใส่วุ้นเส้น ห่อนึ่งหน่อไม้ใส่วุ้นเส้น
หน้าฝนแบบนี้มีหน่อไม้ออกมาให้กินกันเพียบเลยค่ะ ยิ่งใกล้เข้าพรรษาคนเหนือมักจะทำห่อนึ่งกันไปใส่บาตรที่วัด ทั้งห่อนึ่งหมูวุ้นเส้น ห่อนึ่งไก่ แต่สำหรับผู้ที่สามีทานมังสวิรัติอย่างเราก็คงต้องดัดแปลงเป็นเมนูนี้ค่ะ อร่อยแซ่บไม่แพ้ห่อนึ่งหมูเลยค่า
-
ก่วยเตี๋ยวห่อนึ่งไส้กุยช่ายหมูสับและหน่อไม้คั่ว ก่วยเตี๋ยวห่อนึ่งไส้กุยช่ายหมูสับและหน่อไม้คั่ว
(เมนูที่ 819) #เมนูนึ่ง #ครัวผจญภัย สูตรประจำครอบครัว วันหยุดพักผ่อนถึงจะทำ ทำทีเดียว กินได้หลายคน และ เก็บได้หลายวัน (ชมสูตรก๋วยเตี๋ยวห่อ มีหลายสูตรหลายเทคนิค)
-
-
ต้มหน่อไม้ดอง(ขาหมู) ต้มหน่อไม้ดอง(ขาหมู)
หน้าฝนเป็นฤดูการที่พืชผักเจริญงอกงาม หน่อไม้สดหรือแปรรูปก็อร่อย หน่อไม้ดองนำมาทำเป็นอาหารได้หลายอย่าง อร่อยด้วยสิ!!👉🏼❤️
-
-
แกงคั่วหน่อไม้ใส่ไก่ แกงคั่วหน่อไม้ใส่ไก่
พอดีที่บ้านแนนปลูกหน่อไม้ไว้เยอะ วันนี้เลยตัดมาทำกับข้าวไว้ทานกันในครอบครัว
-
-
ต้มหน่อไม้หวานกระดูกหมู ต้มหน่อไม้หวานกระดูกหมู
แม่พึ่งมาเยี่ยม และเอาหน่อไม้หวานต้มสุกที่บ้านยายมากฝาก “ลาภปากเราจริงๆ😁 “ ตอนนี้ หน่อไม้ที่บ้านยายเยอะมาก คิดแล้วอยากกลับ ตจว. จังเลยค่า
-
หมกหน่อไม้กะทิใส่หมูสามชั้น หมกหน่อไม้กะทิใส่หมูสามชั้น
สูตรนี้ไม่ต้องง้อใบตองจ้า แค่มีหม้อหุงข้าวหรือกระทะไฟฟ้าก็พอ ฝากติดตามช่องยูทูป @ครัวเด็กหอ ด้วยนะคะ เดียวจะทำเมนูใหม่ๆง่ายๆให้เพื่อนทำตามได้จ้า
-
-
แกงหน่อไม้ผักรวม #รักบ้านเกิด แกงหน่อไม้ผักรวม #รักบ้านเกิด
อีก1เมนูทางภาคอีสาน เป็นเมนูตามฤดูกาลช่วงนี้หน่อไม้สดจะออกเยอะค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น