หมูโสร่ง 🐷

thipfysky @Thipfysky_cook
เป็นเมนูที่ได้มาจากช่วงที่ติดละครเรื่องบุพเพสันนิวาส ซึ่งคิดจะทำมาหลายครั้ง แต่ก็ไม่ได้ทำสักที วันนี้นึกขึ้นได้ก็ทำสะเลย
หมูโสร่ง 🐷
เป็นเมนูที่ได้มาจากช่วงที่ติดละครเรื่องบุพเพสันนิวาส ซึ่งคิดจะทำมาหลายครั้ง แต่ก็ไม่ได้ทำสักที วันนี้นึกขึ้นได้ก็ทำสะเลย
วิธีทำ
- 1
นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี โขลกรวมกันจนละเอียด จากนั้นนำไปผสมกับหมูสับ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 2
นำเส้นหมี่เหลือง ลวกให้น้ำเดือด จนสุก ตักขึ้นมาพักไว้รอเส้นเย็น
- 3
ปั้นหมูเป็นก้อนกลมๆ ค่อยๆพันด้วยเส้นที่เตรียมไว้ ก็จะได้ออกมาน่าตาประมานนี้ (นี่คือพยายามที่สุดแล้ว😆) จากนั้นนำลงทอดในน้ำมันใช้ไฟเบานะคะ เดี๋ยวเส้นจะไหม้ก่อนหมูสุกค่ะ พอสุกแล้วก็จัดจาน เสิร์ฟได้เลยค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมูโสร่ง บุพเพสันนิวาส #กับแกล้ม หมูโสร่ง บุพเพสันนิวาส #กับแกล้ม
ลูกสาวดูละครบุพเพสันนิวาสแล้วอยากทานหมูโสร่ง แม่ๆ อย่างเราเลยต้องลงแรงกันหน่อย ในสูตรเราทำไว้หมูบดครึ่งกิโลกรัม แต่เอาเข้าจริงๆ ใช้เวลาพันเส้นนานเลยทอดจริงๆ แค่พอทาน 1 จานเท่านั้นเองค่ะ ถ้าใครมีเวลามากๆ หรือช่วยกันทำหลายคนก็ทำให้หมดแล้ว แช่ช่องฟรีสไว้ เก็บไว้ทานได้หลายวันเลยค่ะ Beau -
-
หมูโสร่ง(บะหมี่หยก)ไม่ใส่ไข่ หมูโสร่ง(บะหมี่หยก)ไม่ใส่ไข่
มีหมูสับกับบะหมี่หยกในตู้เย็นพอดี บวกกับเห็นในละครเลยลองทำดู Methinee Naruemonchawalit -
-
-
-
หมูโสร่ง หมูโสร่ง
“หมูโสร่ง” เป็นเมนูอาหารว่างแบบไทยโบราณลักษณะเป็นหมูบดละเอียดที่นำมาผสมเครื่องปรุงรสและ อัลมอนด์ดิบเม็ดเต็ม แบรนด์เฮอริเทจ ปั้นเป็นก้อนกลมจากนั้นก็ทำการนุ่งโสร่งด้วยการพันด้วยเส้นหมี่ซั่วแล้วก็นำไปทอดจนเหลืองกรอบ เป็นเมนูที่คนรักสุขภาพต้องชอบ เนื่องจากอัลมอนด์มีประโยชน์ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย นอกจากนี้ เมนูนี้สื่อเป็นนัย ๆ ถึง นางสงกรานต์นามว่า โคราคะเทวี ที่มีภักษาหารเตลัง คือ น้ำมัน ซึ่งใช้ในการทอดหมูโสร่ง Healthy Meal -
หมูโสร่ง ออเจ้า👩🏻🦰 หมูโสร่ง ออเจ้า👩🏻🦰
#5000มื้อให้น้อง ร่วมด้วย ช่วยกันทำบุญค่าา👶👧🏻โดยทั่วไปแล้ว...หมูโสร่งที่เราเห็นมักจะห่อด้วยเส้นบะหมี่ คราวนี้มาลองดูเส้นหมี่ดีกว่า หอมกรุบกรอบ พอดีคำ 🧡🌟🌟ที่มา: สูตรนี้รับถ่ายทอดจากอาจารย์จำลอง ตอนไปเรียนทำอาหารไทยโบราณค่ะ ขออนุญาตแชร์ บอกต่อ ความอร่อย มรดกอาหารไทย ความละเอียด ที่อาจารย์ใส่ใจทุกขั้นตอน และความทรงจำที่ดีค่ะ 🥰🙏🏻💕 Bossa -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12758474
ความคิดเห็น