หมูโสร่ง 🐷

thipfysky
thipfysky @Thipfysky_cook

เป็นเมนูที่ได้มาจากช่วงที่ติดละครเรื่องบุพเพสันนิวาส ซึ่งคิดจะทำมาหลายครั้ง แต่ก็ไม่ได้ทำสักที วันนี้นึกขึ้นได้ก็ทำสะเลย

หมูโสร่ง 🐷

มี 38 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เป็นเมนูที่ได้มาจากช่วงที่ติดละครเรื่องบุพเพสันนิวาส ซึ่งคิดจะทำมาหลายครั้ง แต่ก็ไม่ได้ทำสักที วันนี้นึกขึ้นได้ก็ทำสะเลย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 เสิร์ฟ
  1. หมูสับ 100 กรัม
  2. กระเทียมจีน 1-2 กลีบ
  3. พริกไทย
  4. รากผักชี
  5. เส้นหมี่เหลือง
  6. ซอสปรุงรส

วิธีทำ

  1. 1

    นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี โขลกรวมกันจนละเอียด จากนั้นนำไปผสมกับหมูสับ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

  2. 2

    นำเส้นหมี่เหลือง ลวกให้น้ำเดือด จนสุก ตักขึ้นมาพักไว้รอเส้นเย็น

  3. 3

    ปั้นหมูเป็นก้อนกลมๆ ค่อยๆพันด้วยเส้นที่เตรียมไว้ ก็จะได้ออกมาน่าตาประมานนี้ (นี่คือพยายามที่สุดแล้ว😆) จากนั้นนำลงทอดในน้ำมันใช้ไฟเบานะคะ เดี๋ยวเส้นจะไหม้ก่อนหมูสุกค่ะ พอสุกแล้วก็จัดจาน เสิร์ฟได้เลยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
thipfysky
thipfysky @Thipfysky_cook
เมื่อ
เราทำงานเป็นที่ปรึกษาด้านบัญชีค่ะ แต่มาหลงรักการทำอาหารได้ยังไงเราเองก็ไม่รู้ .. แต่เท่าที่จำความได้ ตอนเด็กๆ ทุกครั้งที่แม่เข้าครัว เราจะต้องวางทุกสิ่งอย่างลงทันที แล้ววิ่งเข้าครัวทุกครั้ง..ถามว่าเรารักการทำอาหารตั้งแต่นั้น ก็เปล่าเลยค่ะแต่ที่ต้องวิ่งเพราะกลัวแม่ตี (แม่เป็นคนดุมากกกก) 555แม่จะชอบให้เราไปช่วยในครัวทั้งที่เราก็ไม่ได้มีความ enjoy กับมันเลย แล้วก็ไม่เคยทำอาหารกินเองเลยด้วยซ้ำ...จนเมื่อแม่เราเสีย เราก็ต้องดูแลคนในบ้าน .... แต่ทุกคนคะ ด้วยความที่เราไม่เคยทำอาหารเองเล้ยยยยยเรารู้ว่าอะไรควรใส่อะไรบ้าง และสามารถทำอาหารได้...ซึ่งเราก็เลยเข้าใจว่า ทำไมแม่ต้องบังคับให้เราเข้าครัวด้วยทุกครั้ง และทุกครั้งที่ทำอาหารเราจะคิดถึงแม่มากๆๆๆๆ ❤️ และเหมือนได้ทำอาหารกับแม่เสมอ#เราเลยรู้ว่าทำไมเราถึงชอบทำอาหาร
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน