Sopa de pollo con verduras y pasta alemana

Marta GC
Marta GC @marta54321
Londres

Una gran plato sencillo, sano y muy completo, ideal para días frescos como el de hoy. ¡Échale un vistazo!

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Ingredientes

4 personas
  1. 1cebolla pequeña picada
  2. 1puerro
  3. 1zanahoria grande
  4. 400 gpechuga de pollo troceada
  5. 1/2brócoli
  6. 1 lcaldo de verduras o de pollo
  7. Spaetzale o pasta alemana
  8. Sal
  9. Pimienta molida
  10. Perejil o cilantro
  11. Menta

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y cortar las verduras y echarlas en una cacerola junto al pollo.

  2. 2

    Cubrirlo con un litro de agua y esperar a que eche a hervir. Echar un cubito de caldo de pollo o verduras.

  3. 3

    Cuando esté hecho el pollo, añadiremos la pasta y, a continuación, el brócoli.

  4. 4

    Dejarlo cocer durante unos 8 minutos, para que nos queden la pasta y el brócoli al dente. Por último, añadiremos perejil o cilantro picado, unas hojas de menta cortadas y pimienta molida.

  5. 5

    ¡Y aquí tenemos nuestro plato listo para servir!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

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Marta GC
Marta GC @marta54321
Londres
Me gusta mucho la cocina tradicional de mi país pero también me apasiona aprender y prepapar platos de otros países, casi siempre saludables, eso sí. Es otra manera de viajar y hay tanto por descubrir...
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