Pastel de puerros y gambas
Paloma Díaz @Palomadg
Paso a paso
- 1
Picar los puerros en rodajas finas y poner a pochar a fuego medio durante 10 minutos.
- 2
Añadir las gambas (descongeladas o frescas) troceadas durante 5 minutos más con sal y pimienta.
- 3
Mezclamos los huevos y la nata líquida.
Añadimos la mezcla al sofrito anterior en los moldes de los que dispongamos y los ponemos al baño María durante 20 minutos
- 4
Si rompe... A DISIMULAR! Yo lo desmoldé... Y con un poco de decoración....
- 5
Servir
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Me apasiona la cocina! Aunque tengo poco tiempo libre. Acabo de empezar aquí ; así que iré poco a poco subiendo mis recetas y experimentando las que me gustan vuestras!
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