Pastel de macarrones y verduras

CAMPURRI
CAMPURRI @maria1960
SEVILLA , ESPAÑA

SI TE SOBRO PASTA O LA TIENES CONGELADA APROVECHALA CON ESTE PLATO.

Pastel de macarrones y verduras

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 100 GRMACARRONES
  2. 80 GRMAIZ EN CONSERVA
  3. 1PUERRO
  4. 1PIMIENTO ROJO O UNA LATA DE PIMIENTOS ROJOS
  5. 2HUEVOS
  6. 1 VASOLECHE
  7. 1 CDATOMILLO
  8. 50 GRQUESO CHEDDAR RALLADO
  9. 10 CDASQUESO PARMESANO RALLADO
  10. 2 CDAACEITE DE OLIVA
  11. SAL Y PIMIENTA
  12. SALSA DE TOMATE APARTE

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    PONEMOS A CALENTAR EL HORNO A 180ºC, ENGRASA UNA FUENTE DE HORNO REDONDA CON EL ACEITE, COCEMOS LOS MACARRONES O CUALQUIER PASTA DURANTE 5 MINUTOS.

  2. 2

    PARTIMOS EL PIMIENTO SI ESTA EN CRUDO EN TIRAS Y SE LO AÑADIMOS CON EL PUERRO PICADO Y EL MAIZ LO DEJAMOS OTROS 3 MINUTOS.

  3. 3

    SI EL PIMIENTO ES DE LATA CUANDO ESCURRIMOS LA PASTA CON LAS VERDURAS SE LO AÑADIMOS PARTIDO EN TIRAS, LO VOLCAMOS TODO EN LA FUENTE DEL HORNO.

  4. 4

    APARTE EN UN CUENCO, BATIIMOS LOS HUEVOS CON LA LECHE, EL TOMILLO, LOS DOS TIPOS DE QUESO, APARTANDO UN POCO DEL PARMESANO.

  5. 5

    SALPIMENTAMOS Y VOLCAMOS SOBRE LA PASTA DEL MOLDE ESTA MEZCLA, ESPOLVOREAMOS EL RESTO DEL QUESO Y METEMOS EN EL HORNO DE 35 A 40 MINUTOS QUE EL PASTEL CUAJE Y ESTE DORADO DESMOLDAMOS EN UNA FUENTE REDONDA, SERVIMOS CON SALSA DE TOMATE.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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CAMPURRI
CAMPURRI @maria1960
SEVILLA , ESPAÑA
SOY JUBILADA Y DE SIEMPRE ME ENCANTA LA COCINA APRENDI MUCHAS RECETAS DE MI MADRE LAS CUALES LE DEDICO A ELLA Y A MI PADRE QUE SIEMPRE DECIA "QUE RICO HIJINA"
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