Tortitas de yogur con compota de arándanos
Cook_and_Jud @cook_and_jud
Bueno aquí nuestro desayuno de sábado! La receta de las tortitas es de 'Cocina con Celi' que como todas sus recetas, es genial y muy bien explicada. En mi caso, he usado la mitad de los ingredientes y la leche y el yogur son desnatados. Finalmente, hemos formado como un pastel y lo hemos bañado en una compota casera de arándanos. Espero que os guste!! Feliz sábado!!🌸❤
Tortitas de yogur con compota de arándanos
Bueno aquí nuestro desayuno de sábado! La receta de las tortitas es de 'Cocina con Celi' que como todas sus recetas, es genial y muy bien explicada. En mi caso, he usado la mitad de los ingredientes y la leche y el yogur son desnatados. Finalmente, hemos formado como un pastel y lo hemos bañado en una compota casera de arándanos. Espero que os guste!! Feliz sábado!!🌸❤
Paso a paso
- 1
Lavar y poner en un cazo los arándanos y el azúcar. Remover y llevar a ebullición y bajar el fuego, mientras removemos un poco y machacamos algunos arándanos para que suelten jugo. Retirar y reservar.
- 2
Mezclar todos los ingredientes y remover hasta que no queden grumos. Calentar una sartén antiadherente y engrasar bien pero retirando el exceso.
- 3
Echamos una primera cucharada (con la cuchara de servir sopa) y la dejamos hasta que salgan burbujas en la superficie. Dar la vuelta y retirar en pocos segundos.
- 4
Será necesario engrasar ligeramente a sartén mientras hacemos todas las tortitas una a una.
- 5
Para emplatar ponemos las tortitas unas encima de otras intercalando con el sirope. Finalmente, bañamos bien la última tortita. A disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cook_and_Jud le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar y por supuesto, comer, todo tipo de platos. En mi recetario encontraréis cocina muy variada incluidas recetas sin gluten o veganas. Orgullosa mama de un niño al que le encanta ayudarme y probar casi todo lo que hago, sobretodo los dulces.😉En Instagram: Cook_and_jud
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