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Ingredientes

  1. 250-300harina
  2. 1/2 litroleche
  3. Sal
  4. 20 grazúcar
  5. 50 grmantequilla
  6. 1nuez de levadura fresca

Paso a paso

  1. 1

    Calentar la leche, levadura, mantequilla, azúcar y sal. Remover a mano o amasadora unos minutos. Añadir poco a poco la harina

  2. 2

    Dejamos reposar 30 min más o menos hasta que doble su tamaño y hacer los cortes. Mientras tanto calentar el horno a 200ºC y colocamos una taza o recipiente con agua para aportar humedad. Hornear unos 25-30 min apagar el horno con la puerta ligeramente abierta unos 10 min más, si requiere más tiempo pues otro poco. Dejar enfriar en una rejilla para que no quede húmedo por abajo

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Escrita por

gonsos686
gonsos686 @cook_2555928
San Juan De Alicante
cocinillas por afición, más aún de la gastronomía y lo natural, amante de la artesanía con madera, metal o piedra.
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