Quinoa con pavo y jengibre al toque de limón y soja

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Paso a paso
- 1
Cogemos la quinoa la lavamos previamente un par de veces, ponemos agua en una cazuela con un poco de sal y cuando llegue a hervir echamos la quinoa, hacer al gusto yo unos 10 minutos.
- 2
Una vez cocida escurrimos y reservamos. ponemos un poco de aceite en una sartén y cocinamos a fuego medio las chuletillas con un poco de sal por ambos lados
- 3
Cogemos las chuletillas y las cortamos en trocitos pequeños, reserva, ponemos en otra sartén con un poco de aceite, la quinoa junto con el jengibre, zumo de limón, cilantro y sal al gusto, le damos un par de vueltas y añadimos el pavo.
- 4
Removemos bien echamos la salsa de soja volvemos a remover un par de minutos y listo. Decoramos con un poquito de tomates cherry.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A isa24 le encantará ver cómo quedó.
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