วิธีทำ
- 1
นำหมูไปล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นตามต้องการ ในสูตรเลือกสันคอเพราะติดมัน เนื้อนุ่ม ทอดแล้วไม่แห้ง กินอร่อย
- 2
นำเครื่องปรุงต่างๆ ผสมเพื่อหมักหมู พยายามใช้มือนวดๆ หมู นวดส่วนผสมให้เข้าเนื้อ หมักทิ้งไว้ 1-2 ชม. ในสูตรใส่ผงฟูเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความนุ่มของหมู แต่ระวังอย่าใส่เยอะเพราะจะทำให้หมูมีรสเฝื่อน
- 3
เมื่อหมักหมูได้ที่แล้ว ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ทอดจนหมูสุกสวย เป็นอันพร้อมเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมูงอนแดด (หมูแดดเดียว) หมูงอนแดด (หมูแดดเดียว)
อยากกินหมูแดดเดียว ไปซื้อตามร้านกินก็มีไม่กี่ชิ้น กินไม่สะใจ แต่ทำที่คอนโดก็ไม่มีแดดให้ตากเลยเป็นที่มาของชื่อว่า หมูงอนแดด 😉
-
หมูทอดนุ่มๆ หมูทอดนุ่มๆ
#100วันบันดาลใจ 44ที่มาของเมนูนี้คือ เราอยากทานหมูทอดสมัยเด็กๆ ความอร่อยอยู่ที่เป็นหมูติดมัน เนื้อนุ่มๆ รสชาติเค็มๆหวานปะแล่มๆ อารมณ์เหมือนหมูย่าง แต่ให้ความนุ่มมากกว่า ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วก็อร่อย
-
-
ซุปลูกชิ้นหมูเด้งแครอท🥕 ซุปลูกชิ้นหมูเด้งแครอท🥕
เมนูง่ายๆมีประโยชน์สำหรับคนกินผักยาก วัตถุดิบก็หาได้ง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดีจ้า
-
ยำหมูย่างคะน้ากรอบ ยำหมูย่างคะน้ากรอบ
เป็นเมนูที่ทำง่ายแต่อร่อย ออกมาจากความคิดผมเอง ลองทำทานหรือทำขายดูครับ #เลือกทำกินเอง
-
หมูแดดเดียว หมูแดดเดียว
เมนูหๆมูอีกหนึ่งเมนูอร่อยทำง่าย ไว้กินกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็ดีค่ะ #ของทอด #ครัวผจญภัย
-
คอหมูย่างหม้อทอด คอหมูย่างหม้อทอด
คอหมูย่างเมนูน่าลิ้มชิมรส เป็นกับข้าวก็ได้ เป็นกับแกล้มก็ดี หรือจะนำไปปรับสูตรเป็นยำคอหมูย่าง ลาบคอหมูย่าง ก็อร่อยเด็ดไปอีกแบบ #ทำกินอินเทรนด์
-
หมูปลาร้า +แจ่ว 🐷🐽 ง่ายๆ ค่ะ หมูปลาร้า +แจ่ว 🐷🐽 ง่ายๆ ค่ะ
เริ่มจากไปกินที่ร้าน บางทีก็มันเยอะ บางร้านก็แจ่วไม่ถึง ทำเองเลยละกันเนอะ 55
-
-
หมูสับก้อนทอด หมูสับก้อนทอด
อยากทานหมูทอดแต่ไม่มีร้านที่ถูกใจเลย มันเยอะ เลยต้องทำเอง อร่อยนะจ๊ะ
-
ข้าวหมูทอดกระเทียม ข้าวหมูทอดกระเทียม
เป็นเมนูอาหารจานเดียวแบบง่ายๆ ใช่เวลาไม่นานเลยค่าา^^
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12913429
ความคิดเห็น