Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 min preparación + 35 minutos horno
  1. 125 gmantequilla
  2. 170 gColaCao
  3. 200 gazúcar
  4. 70 gharina de trigo
  5. 3huevos
  6. 1 pizcasal
  7. 1 puñadonueces o algún fruto seco a elegir (opcional)

Paso a paso

20 min preparación + 35 minutos horno
  1. 1

    Ponemos el horno a precalentar a 190°

  2. 2

    Tamizamos el ColaCao y la harina

  3. 3

    Derretimos la mantequilla en un cazo y añadimos el ColaCao tamizado. Mezclamos con una varilla

  4. 4

    Sacamos el cazo del fuego y dejamos que enfríe un poco (yo lo cambié de recipiente). Después añadimos el azúcar y lo mezclamos bien con unas varillas (cuidado porque puede salpicar)

  5. 5

    Añadimos los huevos uno a uno batiendo bien con unas varillas antes de incorporar el siguiente, en el último añadimos una pizca de sal

  6. 6

    Luego añadimos la harina tamizada e incorporamos con la ayuda de una espátula con movimientos envolventes

  7. 7

    (Opcional) Añadimos el puñado de nueces (u otro fruto seco) y lo mezclamos con movimientos envolventes

  8. 8

    Luego echamos la mezcla en el molde (untado previamente con mantequilla para que no se pegue) y si queréis podéis adornar con frutos secos

  9. 9

    Lo metemos en el horno a 190º durante 35 minutos. Para asegurarnos de que está listo veremos la superficie quebrada, podemos pincharlo con un palillo, si sale manchado con una textura cremosa, hay que dejarlo unos 5 o 10 minutos más

  10. 10

    Una vez esté listo lo sacamos del horno y dejamos reposar en el mismo molde durante 10 minutos

  11. 11

    Pasado ese tiempo desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla más o menos una hora

  12. 12

    ¡¡Y listo!! Está buenísimo

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

_uxiii
_uxiii @_uuxxxiiii

Recetas similares