Brownie de Cola-Cao
Pues es lo que pasa cuando quieres hacer un brownie pero no tienes chocolate, que tiras de cacao en polvo, ajustas aquí y ahí y queda esta delicia que poco tiene que envidiar al brownie original.
Lo he hecho a lo improvisado, por eso casi no hay fotos de los pasos (prometo ponerlas la próxima vez que lo prepare), pero si quieres ver fotos más detalladas del paso a paso, busca mi receta de brownie original.
Brownie de Cola-Cao
Pues es lo que pasa cuando quieres hacer un brownie pero no tienes chocolate, que tiras de cacao en polvo, ajustas aquí y ahí y queda esta delicia que poco tiene que envidiar al brownie original.
Lo he hecho a lo improvisado, por eso casi no hay fotos de los pasos (prometo ponerlas la próxima vez que lo prepare), pero si quieres ver fotos más detalladas del paso a paso, busca mi receta de brownie original.
Paso a paso
- 1
Poner el horno a precalentar a 190°
- 2
Derretir la mantequilla en un cazo. Añadir el colacao tamizado. Mezclar bien.
- 3
Retirar el cazo del fuego para que pierda calor, y cuando se enfríe un poco, añadir los 200g de azúcar y batir bien con unas varillas.
- 4
Añadir los huevos de uno en uno batiendo bien con las varillas antes de incorporar el siguiente. Al añadir el último huevo, añadir la pizca de sal y, opcionalmente, una cucharadita de extracto de vainilla.
- 5
Añadir la harina tamizada e incorporar con la ayuda de una espátula con movimientos envolventes. Si se quieren añadir frutos secos, añadir e incorporar. Yo en esta ocasión no he puesto, pero recomiendo poner avellanas, queda buenísimo!
- 6
Engrasar un molde con mantequilla y añadir la mezcla. Hornear a 190° 35 minutos.
- 7
Veremos que el brownie está listo cuando la superficie tenga ese aspecto crujiente y quebrado, y los bordes se hayan despegado del molde. Para asegurarnos, podemos pinchar con un palillo, y veremos que sale manchadito pero sin ser una textura líquida, más bien cremosita. Si es necesario, dejar 5 o 10 min más (o el tiempo que haga falta). Sacar del horno y dejar reposar en el mismo molde durante 10 minutos.
- 8
Pasado este tiempo, desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla o un plato, más o menos durante una hora para evitar que se rompa al cortarlo. Y a disfrutar, está buenísimo!
Recetas similares
-
-
-
Brownie de Coco
#73. Delicioso, jugoso y ràpido brownie para acompañar en los desayunos, o simplemente con un buen cafè.
-
Brownie de chocolate
Te voy a mostrar como preparar este delicioso Brownie de chocolate, es una receta muy fácil de preparar con la que conseguirás un Brownie esponjoso y fantástico para cualquier ocasión.
-
Brownie de chocolate
Un trocito de brownie con un buen café es la pareja ideal para endulzar una mañana.La receta fácil y rápida que te traigo es perfecta para una merienda sencilla con amigos.
Candela -
-
Brownie de chocolate
Ésta es sin duda una de mis recetas favoritas y con la que he ido mejorándola cada vez que la hacía. Normalmente no suelo hacer foto a los pasos pero tenéis que perdonarme por ello!
-
Brownie de chocolate
El brownie es un bizcocho de chocolate con nueces, fruto de un accidente culinario, un error de un cocinero que olvidó poner levadura al bizcocho de chocolate que estaba elaborando. El origen de esta delicia se ubica en Estados Unidos en el año 1897. Este bizcocho es crujiente por fuera y tierno y jugoso en su interior, se bautizó con el nombre de brownie (marroncito). Se conoce también como brownie de chocolate o brownie de Boston. El mejor acompañamiento para este bizcocho denso de chocolate es un buen helado de vainilla. ¡Muchas gracias al cocinero que se equivocó! #brownie #brownievschurro
-
Brownie de Chocolate
Uno de mis postres favoritos, se puede acompañar de helado de vainilla, nata montada... en 3, 2, 1...
-
Brownie de coco
Cuanto tiempo sin hacer algo dulce, lo echaba de menos….os dejo hoy un brownie de coco, muy rico, que acompañado de una tacita de chocolate está requetebueno, tiene una miga muy esponjosa, yo creo que si sois ” aficionados ” al coco, os va a gustar . A parte de ser una receta rapida y fácil, en 30 minutos lo tenemos listo !!!
-
Brownie de chocolate
THERMOMIXhttps://pekandoconeva13.com/2018/02/15/brownie/#senanadelbizcochodechocolateVais a pensar que estoy como una cabra pero es que yo a mi peludin Koko lo quiero muchoooo y para mi es mi bebe peludo, y cuando es su cumpleaños ( fue el 15 de febrero ) para celebrarlo siempre hago algún pastel en esta ocasión he hecho un Brownie que ya le tenia ganas yo, esta de escándalo, buenísimo, aunque el pobre koko se tendrá que conformar con las chuches que le hemos comprado para perros.
-
Brownie de Tapioca
Esta es una receta de un brownie sin harina de trigo ni maíz. El sustituto es la harina de tapioca. Y resulta en un pequeño bizcocho húmedo, suave y de sabor chocolate.
-
-
Brownie de chocolate
Es un bizcocho típico de los Estados Unidos. Hay varios mitos sobre la creación de este manjar:El primero, que un chef añadió accidentalmente el chocolate derretido a la masa de galleta.El segundo, que un cocinero se olvidó de añadir levadura a la masa.Y en tercer lugar, la creencia más popular, que un ama de casa no tenía polvo de hornear e improvisó con este nuevo tratamiento; se dice que estaba horneando para los huéspedes y decidió servirles estas tortas aplanadas.Podéis ver que no era una receta ya establecida sino que surgió a causa de imprevistos y demos gracias a esos imprevistos porque ahora podemos gozar de esta gran maravilla chocolatera !!
-
-
-
Brownie de chocolate
#dulce Uno de mis dulces preferidos es este brownie de chocolate, resulta altamente adictivo
-
Brownie de chocolate
El otro día me puse hacer un brownie de chocolate y como yo soy alérgica a los frutos secos y las pasas no me gusta, pues decidí hacerlo un poco a mi manera. La verdad es que me salió buenísimo.
-
-
Brownie de cacao con azúcar de coco
¿Te declaras fan del chocolate? Este brownie está hecho con almendra, cacao en polvo sin azúcar, leche de almendras y azúcar de coco, además lleva trocitos de chocolate y nueces, una auténtica delicia.Un dulce casero mucho más saludable que los bollos industriales. Este delicado bizcochito gusta a grandes y pequeños, pruébalo y me cuentas. ;)#postres #brownie #chocolate #cacao #saludable #casero #desayuno #merienda #videorecetaAquí tienes la entrada con la receta completa y viene con vídeo: https://www.missblasco.com/brownie-de-cacao-con-azucar-de-coco/
-
-
-
Brownie de chocolate
Hola amig@s!! Por aquí les dejo una receta que espero que les guste y que se diviertan haciéndolo 💕
-
-
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios (6)