Pollo a la cerveza rápido y económico

elfornerdealella
elfornerdealella @cook_1117626
España (Barcelona)

Pollo a la Cerveza. El Forner de Alella y Carmen os van a preparar una receta de pollo muy fácil y económica que podréis hacer en vuestras casas y que os quedará deliciosa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta.
Vídeo: Pollo a la cerveza

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1Pollo a trozos
  2. 1 LataCerveza 300 c. c
  3. 3Cebollas
  4. 3 DientesAjo
  5. 3 CdasTomate Frito
  6. 1Cubito de Caldo de Carne
  7. Tomillo
  8. Aceite de Oliva, Sal y Pimienta Negra
  9. Harina

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Salpimentaremos los trozos de pollo por los dos lados y los pasaremos por harina, expulsando la harina sobrante.

  2. 2

    Ponemos una sartén al fuego y cuando el aceite esté caliente, le echaremos el pollo y lo freiremos por los dos lados. Reservaremos.

  3. 3

    Cortamos las cebollas a juliana y los ajos en láminas y lo sofreímos en una cazuela con el fuego bajo. Añadimos el resto del aceite que ha sobrado de freír el pollo.

  4. 4

    Cuando las cebollas estén blandas le añadiremos las tres cucharadas de salsa de Tomate frito, la Cerveza, el cubito de Caldo de Carne y el Tomillo. Lo removeremos para que se integren todos los ingredientes.

  5. 5

    Añadimos el pollo a la cazuela y lo dejaremos cocer tapado, a fuego bajo hasta que quede tierno, aproximadamente unos 30 minutos.

  6. 6

    Controlaremos que no se quede sin salsa, si es necesario le añadiremos un poco de agua para terminar la cocción.

  7. 7

    Se puede servir acompañado con arroz blanco o con unas patatas fritas.

  8. 8

    Os recomiendo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado

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Comentarios (3)

Libertad Sin ira
Libertad Sin ira @mechemeche58
Hecho pero con trozos de pechuga, se hace antes y también queda muy bueno

Escrita por

elfornerdealella
elfornerdealella @cook_1117626
España (Barcelona)
Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado
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