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Ingredientes

15 minutos
3 personas
  1. 3berenjenas asadas
  2. Cebolla pequeña aplastada
  3. 2tomates aplastados
  4. 2ajo aplastados
  5. Cilantro
  6. Sal
  7. Cúrcuma
  8. Comino
  9. Pimienta negra
  10. Pimentón dulce
  11. Jengibre
  12. Aceite de oliva

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Asa la berenjena, quita la piel, córtala, mezcla todos los ingredientes y ponla el fuego durante 15 minutos.

  2. 2

    También puedes agregar pimientos asados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Cocina Marroquí Con Fátima
Almería ( Pechina )
Hola,mi nombres es Fátima ,madre de dos hijos( Ismail y Asmaa ) y me encanta mucho cocinar dulce y salado y espero ser ligero en tu corazón, mis cordiales saludos 😊😊😊
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